おうちcafe レモンでカフェロマーノ風

おうちcafe　アレンジコーヒーのご紹介です。

エスプレッソまたはレギュラーコーヒーを濃い目に淹れて

泡立てたミルク（フォームドミルク）をゆっくりとそそぎます。

コーヒー豆は、コクのあるマンデリンやKUROがぴったりです。





フォームドミルクを上手に作るポイントは・・・

・新鮮な牛乳で乳脂肪３．６％以上

・６５℃以上にならないようにする（７０℃以上でたんぱく質が変質する）

ということです。

さらにアレンジのヒント

☆レモンの皮を小さく切ってトッピングすると
「カフェロマーノ」風になります。

爽やかなレモンの香りほのかな酸味が
コーヒーの後口をすっきりさっぱりとしてくれます。


ストレートとは違った味わいを楽しめるアレンジコーヒー


ぜひ一度お試しになってみてはいかがでしょうか♪


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・...:*　☆パワープラントコーヒー ☆　*:...・

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ホームページはこちら　http://powerplantcoffee.com
　お電話やFAXでのご注文、ご予約もお受けしています。
　さまざまなシーンでのギフト、贈答品も承ります。
　まずは、お気軽にお電話でお問い合わせ下さいね。

TEL ; 086-428-3706 FAX ; 086-428-8191
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お世話になった方に・・・

お世話になった方への御礼にいかがでしょうか？


写真は、当店のおすすめのコーヒー豆と

簡単ドリップバッグのギフトセットです。

コーヒー器具をお持ちでない方には、簡単ドリップバッグのみの
ギフトセットをおすすめいたします。


天城ブレンド（中煎り)・・・幅広い年齢層に人気の当店の定番ブレンド

パワーブレンド（深煎り・・・深煎りならではの香りとコク

サンキューブレンド（中深煎り）・・・感謝の気持ちをこめて贈るギフトにもぴったり

ブルマンブレンド（中煎り）・・・上質のブルーマウンテンNO.1を使用した美味しいブレンド


煎り立て、新鮮な豆を挽き立ての状態でご提供いたします。



香り高く味わい深い、美味しいコーヒーを楽しんでいただけると思います。


写真以外にもご予算ご要望に合わせたギフトセットをお作りすることができます♪




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お祝いにぴったり

すっかり春らしくなってきましたね。

写真は、祝ブレンドの簡単１人用ドリップバッグです。

コーヒー器具を持たれていない方でも手軽に本格珈琲をお楽しみいただけます。

カップにのせてお湯を注ぐだけの手軽さが人気です。


春は、別れと出会いの季節です。

卒業式や入学式

この春から新社会人になられる方

転勤が決まった方などなど

まわりの環境が大きく変わる方もいらっしゃることでしょう。


新しい門出に美味しい珈琲をプレゼントしてみてもいいですね♪

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今週の焼き菓子

メレンゲ

ブルーベリーケーキ

今週の焼き菓子は・・・


・定番のオリジナルクッキー

・メレンゲ

・ブルーベリーケーキ

となっています。


ブルーベリーケーキは、

北海道余市産の無農薬のものを使用しています。


とっても美味しいですよ！

ちょっとしたプレゼントや

喫茶スペースで珈琲といっしょにいかがでしょうか♪


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サンキューブレンド

すっかり春らしくなりました。

春は別れと出会いの季節ですね。

進学や就職、転勤などで環境が変わる方もいらっしゃることでしょう。


今日ご紹介するのは、

「サンキューブレンド」

当店の人気定番ブレンドです。

今日から店頭に並んでいます。


味わいは・・・

中深煎りのコクのあるブレンドです。

ストレートはもちろんのこと、

ミルクを入れて、カフェオレにしても

大変おいしくいただけます。


お世話になった方に感謝の気持ちを込めて・・

サンキューブレンド

珈琲の香りと共に今までの感謝の気持ちを

贈ってみてはいかがでしょうか♪

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cafenaで本格珈琲をどうぞ

今日は、当店の喫茶スペースcafenaのご紹介です。

パワープラントコーヒー店横に昨年OPENしました。

写真は、プラス３５０円でご提供しているトーストセットです。

パン屋さんで朝焼いてもらった、ふかふかの食パンを
トーストしています。

バターやゆで卵や塩にも産地や素材にこだわって

上質のものを使用しています。

モーニングだけでなく、お好きな時間にご利用いただけます。

食後には、アフォガードをどうぞ。


濃い目に淹れた珈琲をアイスクリームにかけてお楽しみ下さい。


コーノ式で丁寧に一杯づつドリップした本格珈琲をご提供しています。


cafenaで至福のひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか♪


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ホワイトデーにいかがでしょうか

いよいよホワイトデー。

バレンタインのお返しはもう準備されましたか？



写真は、一人用ドリップバッグのセットとメレンゲです。

カップに乗せてお湯を注ぐだけで簡単に本格珈琲が

お楽しみいただけます。


美味しく淹れるこつは・・・


最初は、少量のお湯で３０秒ほど蒸らすこと

３～４回に分けてドリップすること

この２つがポイントです。


今週の焼き菓子は

メレンゲです。


ほんのり甘くて、さっくりと軽い食感

口の中でふわっと、とける感じがくせになります。


ホワイトデーやちょっとしたプレゼントにいかがでしょうか♪


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NEW！インドネシア スンダ ヘイジョ

新しい豆を入荷しました！


インドネシア　スンダヘイジョ

スペシャリティコーヒー

焙煎度合い　中煎り

品種　ティピカ

標高　1200～1400

精製方法　水洗式　天日干し


豆の名前は・・・

ジャワ島西部のスンダ民族と

ヘイジョ（自然保護）を組み合わせた言葉からきています。



香り、コク、酸味のバランスのよいコーヒーです。

フルーティでほのかな甘味があります。


ジャワの恵まれた自然環境で育まれたコーヒー

スペシャルティコーヒー認定豆

ぜひこの機会にお試しになってみてはいかがでしょうか♪



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一人用ドリップバッグもあります

写真は、一人用ドリップバッグのセットです。


・エンジェルブレンド

グァテマラを主に使用。

甘味があり柔らかなコクと香りが楽しめる美味しいコーヒーです。


・サンキューブレンド

中深煎りのコクのあるブレンドです。

ストレートはもちろんのこと、

ミルクを入れて、カフェオレにしても

大変おいしくいただけます。


店頭にあるお好きな豆でギフト用にお作りすることもできます♪




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NEW！エンジェルブレンド

NEW！ブレンドができました。


エンジェルブレンド

中深煎り


酸味・コク・香りに優れたグァテマラをメインに

選りすぐりの豆を数種類ブレンドしました。

芳醇な味わいでアフターテイストはすっきりしています。


香り高く濃厚なコクは、カフェオレにも向きます。

甘い焼き菓子やケーキなど

スイーツにもぴったりです。


ホワイトデーやちょっとしたプレゼントにいかがでしょうか♪


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「春珈琲」焙煎しました

季節のブレンド「春珈琲」焙煎しました。


一粒一粒づつハンドピックした選りすぐりの生豆だけを

丁寧に煎りあげブレンドいたしました。


真っ赤に完熟したコーヒーの実から生まれる華やかな香り


フルーティで甘い香りとクリアな後口


幅広くどなたにも愛されるマイルドな味わい

となっています。


春は別れと始まりの季節。

優しいマイルドな味わいが春のイメージにぴったりですね。


季節限定ブレンドとなっております。

どうぞこの機会にお試しになってみてはいかがでしょうか♪

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