ドリップポット

当店では、
ユキワ精工の「ドリップポット」ＫＯＮＯ仕様広口タイプを使用しています。
ドリップ用には、本体から細長く伸びた注ぎ口のポットが良いと思われがちですが、
このポットは本来は植木の水差し用のもの。
この形状では、お湯は細く放物線状に出てしまい、
お湯を落とす場所や湯量をコントロールするのが困難です。
ドリップ式の抽出には、注ぎ口は細いかリップ状で、
お湯がポタポタと少しずつ、真下に向かって落ちるものが適しています。

お使いになるときにはお湯は八部目まで入れると、
お湯を落とす時にポットを傾ける角度が少なくて済み、
お湯の量を調節しやすくなります。

パワープラント店頭にて販売しております。


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・...:*　☆パワープラントコーヒー☆　*:...・

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ホームページはこちら　http://powerplantcoffee.com
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　さまざまなシーンでのギフト、贈答品も承ります。
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TEL ; 086-428-3706 FAX ; 086-428-8191
OPEN 10時～１８時　定休日：日曜日　☆土曜日・祝日は営業いたします
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水出しコーヒーの作り方

①1袋40ｇに対して、広口の500㏄以上の水の入るポットをご用意ください。


②500㏄の水を入れた後、1袋(40ｇ)を入れます。
③そのポットをそのまま冷蔵庫に入れて、8時間程度冷やします。


④8時間程度したら、コーヒーの袋を取り出します。
※袋が破れやすいので、取り出すときはゆっくり丁寧に出してください。

お好みで、氷やミルクを入れてお飲みください。



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アフォガート

cafena本日のおすすめデザート【アフォガート】

バニラアイスクリームに
濃い目に淹れた珈琲をかけてお召し上がりください。


「affogato」とはイタリア語で「溺れた（アイスクリーム）」の意味です。




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アイスカフェ・オ・レ

「アイスカフェ・オ・レ　」

オ・レというのは、アイスコーヒーとミルクを１：１の割合で作ったものをいいます。


当店の豆で「カフェ・オ・レ」に向く豆は、深煎りの豆。

パワーブレンドやＫＵＲＯ、アイスブレンドもおすすめの豆です。


また、お好みで中深煎りのマンデリンリントン、ケニアＡＡなどで淹れてみてはいかがでしょうか。



あらかじめ氷を入れたグラスにドリップしたコーヒーを注ぎミルクをお好みで加えてお楽しみください。

写真のように２層にするには、ミルクにガムシロップを入れて比重を変えることで綺麗に仕上がります。

氷につたわせながらゆっくりと注ぐのがコツです。



ぜひお試しください♪



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マンデリン リントン

マンデリン リントンを焙煎しました。

独特の香りで
濃厚なコクと苦味が特徴。

柔らかい口当たりで
豊かな後味が残るおいしさです。

ストレートでも美味しいマンデリン リントンですが、
ミルクを入れてアイスカフェ・オ・レにしたり、
コーヒーゼリーにしても美味しいですよ♪


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まめまめタルト

季節限定「まめまめタルト」登場！　



今回はアイスカフェ・オ・レと合わせてみました。
ご一緒にどうぞ♪



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GAYO MOUNTAIN ガヨマウンテン 焙煎しました

1984年インドネシア政府がコーヒー産業の活性化を目指し、
アチェ州のコーヒー栽培農園を本格的に開発する計画をスタートさせました。
産地として最適な環境で栽培されたコーヒーは、丁寧な精選・選別によって
ふくよかでマイルドな甘みと酸味のバランスの良い「秘宝」と呼ぶにふさわしい
仕上がりです。
フローラルフレーバーと、パッションフルーツのような甘み、重厚なコクが特徴です。

【生産国】インドネシア
【生産地域】アチェ州　ガヨ高地
【品種】ティピカ、カツーラ
【生産高度】1500ｍ～1800ｍ
【精製方法】ウォッシュド・天日乾燥(テーブルドライ)
【収穫時期】9月～11月、3月～4月
【カップ評価】Florai,Passion fruit,Full-body

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「工房あしあと」風鈴入荷しました

「工房あしあと」風鈴入荷しました。


ドット柄は和としても洋としてもお使いいただけます。



ちょこんとてるてる坊主、遊び心があってとてもかわいいです。



今だけお買い得品が並んでいます。店頭にてご覧ください。



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アイスブレンド

今年も深煎りのアイスブレンドの販売を始めました。

香り高く、ほど良い苦味。

アイスコーヒーやカフェオレにおすすめです。

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母の日のプレゼントにおすすめです

日頃の感謝の気持ちを込めて

コーヒーギフトを贈られてはいかがでしょうか♪

本日のおすすめ豆は、”サンキューブレンド”

煎り加減は、中深煎り。香り高く、苦味が少なくマイルドで甘味のある飲みやすいブレンドです。


カップにのせてお湯を注ぐだけの簡単ドリップバッグギフト　５個セット　（このほかにもご要望に応じてお作りできます）




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紅茶セット

Ｒｅｖｏｌｕｔｉｏｎ　フレーバーティ

世界１９か国以上の農園から厳選されたフルリーフ茶葉と自然フレーバー素材。

紅茶１０種セット、５種セットがございます。



ピラミッド型インフューザーでポット同様の美味しいお茶をお楽しみ下さい。


ちょっと手土産に・・・

母の日のプレゼントに・・・

いかがでしょうか♪




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ゴールデンウィークお休みのお知らせ

本日5月3日（水）～5月7日（日）まで休業いたします。

5月8日（月）10時より通常営業いたします。

皆様にはお休み中大変ご迷惑おかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。


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☆ゴールデンウィーク中のお休みのお知らせ
５月３日～５月７日の間は、珈琲店とインターネットでの販売をお休みいたします。
皆様には、ご迷惑おかけいたしますがどうぞよろしくお願いいたします。
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行楽シーズンに便利です

ゴールデンウィークには、お出かけする機会も多くなりますね。

お出かけ前にちょっとひと工夫。

タンブラーにたっぷり珈琲を淹れて持っていきませんか？


行楽時のコーヒータイムに・・・

車での移動中に・・・

ほっと一息いれたい時に・・・


あなた好みの珈琲が

いつでも好きな時間に飲めるのはいいですね♪

ゴールデンウィークは、

5月3日(水)～7日(日)　お休みを頂きます。

ご迷惑をおかけしますが、どうぞ宜しくお願い致します。


パワープラントコーヒー

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☆ゴールデンウィーク中のお休みのお知らせ
５月３日～５月７日の間は、珈琲店とインターネットでの販売をお休みいたします。
皆様には、ご迷惑おかけいたしますがどうぞよろしくお願いいたします。
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