倉敷天城おいしい珈琲焙煎所 パワープラントコーヒー

珈琲焙煎所からおいしいコーヒーをご紹介します倉敷市藤戸町天城1760-1(086)428-3706

コーヒー通のファンの間で人気の器具

2012年11月30日 14時08分32秒 | パワープラントコーヒー


”昔から珈琲は豆で買って挽いて飲んでいる”
”コーヒーを淹れるには自分流のこだわりがある”
”珈琲のことを話し始めるとついつい熱く語ってしまう”

そんなコーヒーマニアとも呼ばれる珈琲通な人々の間で絶賛され愛され続けるコーヒー器具があります。

KONO式名門ドリッパー



KONOの特徴は、円錐形のフィルター
ちょっとした淹れ方のこつと技術をマスターすれば雑味のない美味しい本格珈琲を
淹れることができます。

当店ではこちらの器具を使用し、専門店ならではの本格的な珈琲の味わいを
皆様にご提供いたします。

焙煎所だからできる、煎り立て新鮮な豆をそのつどお挽きし、じっくりと丁寧にドリップいたします。

香り・コク・深み・キレ・苦味・酸味・甘味・フルーティーさなどなど

珈琲豆それぞれの個性や特性を十分にお楽しみいただくことができますよ。


「美味しい珈琲が飲みたい!」

ぜひぜひパワープラントコーヒー店へお越し下さい。

今週から新しくお店の隣に喫茶スペースcafenaがOPENいたしました。

焙煎師&コーヒーアドバイザーでもある店長の珈琲へのこだわり

お時間があれば美味しい淹れ方

珈琲にまつわるうんちく話、

焙煎のこと、

時には恋愛の悩み相談も?承っております。

楽しいアドバイザーが皆様のお越しをお待ちしております♪

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・...:* ☆パワープラントコーヒー☆ *:...・

(E-mail ; powerplantcoffee@mx5.kct.ne.jp)
ホームページはこちら http://powerplantcoffee.com
 お電話やFAXでのご注文、ご予約もお受けしています。
 さまざまなシーンでのギフト、贈答品も承ります。
 まずは、お気軽にお電話でお問い合わせ下さい。

TEL ; 086-428-3706 FAX ; 086-428-8191
OPEN 10時~18時 定休日:日曜日 ☆土曜日・祝日は営業いたします ……………………………………………………………………………………………






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cafenaで一息いれましょう 

2012年11月28日 13時37分38秒 | パワープラントコーヒー


ちょっぴり寒くなってきましたね。


cafenaは本格珈琲の飲めるスペースです。

珈琲焙煎所のパワープラントコーヒーと隣接しています。


店内は、焙煎珈琲のなんともいえない珈琲のいい香りでいっぱいです。

店内で飲んだ後、気に入った豆を購入することもできます。


やわらかくてあたたかい

ぬくもりのある空間


一人でまったりと・・・

お友達とゆっくりと・・・


それぞれの珈琲時間
癒しのひとときを

過ごされてみてはいかがでしょうか♪


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ついにOPENです cafena 

2012年11月26日 17時09分24秒 | コーヒー豆の紹介、新商品のお知らせ




パワープラントコーヒーの喫茶コーナーがOPENしました!

cafena カフェーナ 

丁寧に煎り上げた本格珈琲

選りすぐりの上質の豆を丁寧にドリップしています。

ぜひ至福のひとときをお楽しみ下さい!

皆様のお越しをお待ちしております♪

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おすすめのギフトです

2012年11月23日 16時45分20秒 | パワープラントコーヒー


写真は、内祝い用に作った簡単ドリップセット3種12個入りのギフトです。

高級豆で有名なブルマンを使用したワンランク上のブルマンブレンド(中煎り)

当店の定番ブレンド、マイルドなコクと香りの天城ブレンド(中深煎り)

深煎りならではの香りとコクのパワーブレンド(深煎り)となっています。



コーヒー器具をお持ちでない方でも

カップにのせてお湯を注ぐだけで

本格的な美味しいコーヒーが楽しめるということで

多くのお客様に喜ばれているようです。

法要、内祝い、ご結婚祝いなど
ご予算ご要望をお聞きして承っております。

お気軽にご相談下さいね♪

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作品を展示しています

2012年11月21日 16時31分58秒 | コーヒー豆の紹介、新商品のお知らせ


お店の片隅に作家さんの作品をいくつか展示販売しています。

写真は、陶芸作家さん ぽのぽのさんの作品です。


美味しい香り高い珈琲を

かわいいマグカップにたっぷりと注いで

ほっこり、まったりしながら

コーヒーブレイクを過ごしてみてもいいですね♪




陶芸工房ぽのぽのさんについては・・・

こちらです!↓

OPEN9時~
浅口市金光町上竹2240-1
☆上竹公会堂前、快福屋看板が目印
090-6418-6324
作品や陶芸教室などのお問い合わせは、直接ぽのぽのさんへお問い合わせ下さい。

パワープラント店でもぽのぽのさんの他の作品を見ることができます。
どうぞお手にとってみてくださいね♪ 
 



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カラフルな計量スプーンで

2012年11月19日 16時29分49秒 | コーヒー豆の紹介、新商品のお知らせ
写真は、KONOのオリジナル計量スプーンです。

美味しいコーヒーを淹れるには、お湯の量と粉の量をきちんと量ること。

基本は、コーヒー100ccにコーヒーの粉10gといわれます。


KONO式の淹れ方では、ポット2人分240ccで20g~24gが基本です。

写真の計量スプーンで豆のままでも挽いた状態でも

だいたい同じグラムとなります。

すりきり一杯で10g

中の目安線で8g

山盛り一杯で12gが計量できます。

定番のカラーから限定カラーのスケルトンなどたくさん種類があります。



ちょっとしたプレゼントやギフトに

コーヒー豆とスプーン、ペーパーなどをセットにしてみてもいいですね。

お気に入りのコーヒー器具でコーヒータイムをお楽しみ下さい♪

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オリジナルクッキーはいかがですか?

2012年11月16日 15時53分26秒 | コーヒー豆の紹介、新商品のお知らせ


パワープラントコーヒーのオリジナルクッキーです。

クッキーはコーヒー、プレーン、チョコの3種類入っています。


コーヒー味は、香り高いブルーマウンテンの粗挽きを使用しています。
プレーン味は、ほのかな塩味と発酵バターの香りをお楽しみいただけます。
チョコ味は、カカオの濃厚な生地の中にほんのり天城ブレンドを加えました。

数に限りがありますので店頭にあったらぜひどうぞ!


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コーノ式ポットで淹れてみませんか?

2012年11月14日 15時31分40秒 | コーヒー豆の紹介、新商品のお知らせ
”雨だれのようにぽたぽたとお湯を注ぐ”コーノ式の淹れ方にぴったりの専用のポットをご紹介します。


こちらは、広口タイプです
当店で通常広口タイプのものを使用しています。



こちらは、細口タイプです



お店でお時間に余裕があれば、コーノ器具を使った淹れ方を見ていただいています。

コーノならではの重量感のあるポットでぽたぽたと雫のようにドリップがしやすい構造となっています。

興味のある方は、ぜひ手にとってみてください。

コーヒー入門の方は、もちろんのこと珈琲愛好家の方の間でも大変有名でファンの多い本格コーヒー器具ですよ♪

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NEW!ドミニカ ・バニー

2012年11月12日 14時58分16秒 | コーヒー豆の紹介、新商品のお知らせ


新しい豆を焙煎しました。

「ドミニカ・バニー」


生産国はドミニカ共和国


ラミレス農園というドミニカ共和国のほぼ中心ハラバコア地区の

350haもある大農園で栽培されているそうです。


焙煎は、中煎りで仕上げました。

柔らかい甘味とナッツのような香ばしさ

クリーンなボディーが楽しめます。

限定品となりますので、ぜひ機会にお試し下さい♪

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オーダー焙煎もできます

2012年11月09日 14時09分11秒 | コーヒー豆の紹介、新商品のお知らせ


コーヒーの美味しい季節になりましたね。

あなたのお好みの珈琲はどんな味わいでしょうか。

当店では、400gからオーダー焙煎も承っています。

例えば・・・

「モカ・マタリの深煎り」

いかがでしょうか。



通常の煎り加減を変更して

やや浅めにオーダー焙煎したり

やや深めにオーダー焙煎したりも

できます。

話題のコーヒー成分 クロロゲン酸は浅煎りの豆にたっぷり含まれるとか。


オーダー焙煎は、店頭またはお電話にて承っております。

御注文が入ってから焙煎いたしますがすぐにできない場合もございますので

お時間をいただく場合もございます。

お時間に余裕を持ってご注文いただけると助かります♪



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煎り立て 挽き立ての美味しさ

2012年11月07日 14時08分27秒 | コーヒー豆の紹介、新商品のお知らせ


美味しいコーヒーの三立てという言葉があります。

「煎り立て」

「挽き立て」

「淹れ立て」


煎り立て新鮮な豆

選りすぐりの上質豆

丁寧にドリップすることによって抽出されたコーヒー

格別の美味しさです。



パワープラントコーヒーでは、

いつも皆様に新鮮煎り立ての豆をご提供しています。


香り高い極上の味わいをより多くの皆様に楽しんでいただけると嬉しいです♪


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エメラルドマウンテン

2012年11月05日 14時07分03秒 | コーヒー豆の紹介、新商品のお知らせ


エメラルドマウンテンを焙煎しました。

生産国は、コロンビア


缶コーヒーのCMでエメラルドマウンテンをご存知の方も多いことでしょう。


アンデスの急斜面に広がるコーヒー栽培地

土壌は、弱酸性で水はけがよく、年間3000mlの十分な降水量と寒暖差。

コーヒー栽培には理想的な環境ともいえます。


さて、味わいの特徴としては・・・


酸味と甘味、苦味のバランスがとても良い豆であり

まろやかな口当たりが特徴です。


世界中を虜にするとも言われる

”コロンビアマイルド”

上品な口当たりとすばらしいアフターテイスト

ぜひこの機会に味わってみてはいかがでしょうか。



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コーヒーを贈ってみてはいかがでしょうか

2012年11月02日 14時39分23秒 | コーヒー豆の紹介、新商品のお知らせ


11月に入りましたね。

今年のお歳暮ギフトは、コーヒーを贈ってみてはいかがでしょうか。

コーヒーの大好きな方へはもちろんのこと

日頃お世話になった方へも

感謝の気持ちを込めて贈ってみませんか?

当店定番のオリジナルブレンドをはじめ、おすすめの珈琲豆をご予算に合わせてギフト包装いたします。

「豆のまま」「ペーパードリップ用」「サイフォン」それぞれの挽き具合をお選びいただけます。

コーヒー器具をお持ちでない方には、カップに乗せてお湯を注ぐだけの

”簡単一人用ドリップバッグ”のギフトセットもご用意できます。


選りすぐりの新鮮な豆を丁寧に焙煎した美味しいコーヒです。

香り高く芳醇なコクと味わいのパワープラントのコーヒーを

ぜひたくさんの方に飲んでいただきたいです♪



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