倉敷天城おいしい珈琲焙煎所 パワープラントコーヒー

珈琲焙煎所からおいしいコーヒーをご紹介します倉敷市藤戸町天城1760-1(086)428-3706

水出しアイスティーの作り方

2017年07月17日 10時00分00秒 | パワープラントコーヒー
当店では紅茶も販売しております。


ナチュラルフレーバー レボリューションティー

今回は、この紅茶を使った美味しい水出しアイスティーの作り方をご紹介します。


①フタ付きのピッチャーをご用意ください。

②出来上がり量に応じてティーバッグを入れ、水を静かに注ぎます。
目安として・・・
約500mlの水に対しティーバッグ2個。
約1000mlの水に対しティーバッグ3~4個。

③そのまま冷蔵庫に入れて一晩(約6~8時間)抽出します。

④抽出後はティーバッグを取り出し、余分な雑味が出るのを防ぎます。


今回は、スイートジンジャーピーチで作ってみました。

オススメ(冷水出し)上記②で予め冷やしておいた水(軟水系ミネラルウォーター)を使うと濁りを抑えて、苦味渋みが少ないクリアな味のアイスティーが抽出できます。

レボリューションの自然なフレーバーをアイスティーでぜひお試しください。

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