毎日、暑いですね
蒸し暑さのせいか、体調がイマイチです
今日は午前中に、娘の三者面談で中学校へ
スーパーで買い物して帰宅、バテバテです～
お昼は簡単なパスタを作って、娘と2人でランチ
ちょっと辛いトマト味の「アラビアータ」
コロコロベーコンと、エリンギ・ズッキーニ入り
そして、お昼からは高校野球
「西東京大会 決勝戦」を観ました。
テレビに釘付けです
閉会式までしっかり観ました！
これから始まる甲子園も、目が離せません
選手の皆さん、頑張って！！
応援してます
灼熱の中の決勝戦に感動とパワーをもらい、
私も、なんとかＨＰを少し更新できました
「ギャラリー」の“卓上アレンジ”をＵＰしました
よろしかったら、どうぞご覧ください
→ 
ずっと更新してなかったので・・・
この夏休みに、なんとかもう少し
ちゃんとしたＨＰにしたいです
中伊豆方面に行ってきました
家族全員揃って旅行に行けたのは久しぶりです
いつも息子が部活でいなかったので。
やはり誰かが欠けると、なんとなくつまらないです
みんなの予定をなんとか合わせて、一泊だけでしたが、
ただ温泉でゆっくりしたいね～という事で
中伊豆の月ヶ瀬温泉に宿泊
宿のすぐそばを流れる狩野川
何にもしなくても、ご飯ができているのは幸せ～
近くには「浄蓮の滝」があります。
石川さゆりさんの天城越えでも有名ですが。
マイナスイオンをたっぷり浴びました
もちろん、わさびアイスクリームも食べました
２日目は西伊豆へ
メインは、遊覧船で堂ヶ島めぐり・・・
の予定だったのですが強風で波が高く
、欠航
雨は降っていなくて、時々晴れ間も出ていたのに残念
かわりに遊歩道を歩く事に
浄蓮の滝も階段多かったけど、こちらも階段
上まで登ると海がきれいです
干潮時になると、道が見える「トンボロ現象」
堂ヶ島から、少し海沿いをドライブして松崎へ。
小さな町ですが、なまこ壁が素敵な雰囲気です。
本に載っていた、さつま揚げ屋さん「はやま」で
おでんセットを買いました
ところどころに足湯があります
伊豆文の足湯
ちょっと熱めだけど、疲れがとれて足がスッキリ！
少し遅めのお昼ご飯は、「磯割烹 佳倉（かぐら）」で
海鮮ちらし定食 １８９０円
本当に美味しかったです！！
１５種類の具がのってボリュームたっぷり
ちらしの酢飯もとてもいい味で、
しいたけや油揚げの煮物が、海鮮の下に隠れています。
一口ごとに違う味わいで、満足です～
他には、お刺身定食（並・上）、天ぷら定食等がありました。
磯割烹 佳倉 （昼11：30～14：30 夜17：30～20：30）
西伊豆町仁科357-2 
0558-52-2001
月曜定休
帰る途中、「伊豆 村の駅」という所で
塩ワカメやしいたけ、わさびソーセージ等
地元の特産品を買って帰りました。
ほとんど食料品ばかりですが・・・
子供が小さい時は、旅行というと準備が大変でしたが
今は、自分の服や持ち物は、それぞれが用意できるし、
旅先で出会ういろんな事を楽しめるようになりました。
けんかしたり、ぐずったりする事なく
平和に時間が過ごせるのが、とても嬉しいです。
上の娘の受験が終わったら、また家族揃って
楽しくて美味しい旅行に行きたいです
今週は、子供達の保護者会ウィークで連日出かけていました。
時間調整のためフラッと立ち寄った本屋さんで、二冊衝動買い！
お料理本のコーナーを見ていてつい買ってしまったのがこれ。
『おさけのおいしいおつまみ』
コマツザキ・アケミ著 （主婦と生活社）
すぐ出来る、小さなおつまみがたくさん載ってます。
野菜を使った簡単レシピがいっぱい
盛り付けがすごく可愛いのと、お料理の写真がとても綺麗で
「こんなおつまみで、ゆっくりお酒が飲みたい！」
と思って買っちゃいました。
すごく参考になりそうです
300レシピも載っていて900円ちょっとでした
もうひとつは「スロトレ」の本。
今流行りのスロートレーニング
体力のない私でも続けられるかな？と思って…
テレビ等でやり方を見てもすぐ忘れてしまうし、一冊欲しかったので。
40代を過ぎてから、じわじわと増えている体重と脂肪
特に背中についたお肉がすごいんです
娘達にも「ママ、ハミ肉まずいよ
」と指摘される始末
えぇ、言われずともわかってますよ！
今まで着ていた服がちょっと窮屈だし、
ウエスト周りを上着で隠さずにはいられないし・・・
美味しいお酒を楽しむためにも、健康のためにも
ちょっと続けてみようと思っています
中２の娘が、学校の授業の一環で、
先週から5日間、職場体験をしました。
杉並区が平成17年から行っているプログラムで、
学校近隣の地域にある商店や飲食店、
幼稚園等に数名ずつ生徒を受け入れてもらい、
そこでの仕事を体験させていただくというものです。
うちの娘は、スーパーマーケットでの体験
野菜と果物売場の担当になり、
袋詰めや品出しをやらせてもらいました
5日間学校には行かず、お弁当持参で
9時～16時まで“出勤”します
そして毎日、その日の仕事を振り返って
ファイルに日誌をつけていました。
初日は、お買い物がてら「ちゃんとやってるかな～？」と
様子を見に行きました。
男性の従業員の方が側について、
トウモロコシの品出しの仕方を教えてくださっていました。
外側のいらない皮とひげを取り、
黄色い実が見えるように下処理をするそうです。
うちの娘は、普段野菜をなにげなく食べていても
触ったり、生の野菜の匂いを嗅ぐことは
あまりありませんでした。
きゅうりや玉ねぎやピーマンを袋に詰めたりすることで
手触りを感じ
ニラの匂いを知り
5日間のうちには、イモムシ君に遭遇しちゃったり・・・
箱で届いた野菜は、スーパーの棚に乗るまでに
いろいろな手間がかかっていることがわかったようです。
ただでさえ忙しい売場で、つきっきりでご指導してくださった
社員の方や、店長さん
「休憩に食べてね」とお菓子をくれたパートさん
「がんばってね！」と声をかけてくれた常連のお客さん
いろいろな方から、あたたかい優しい気持をもらったようです。
貴重な体験を、ありがとうございました
初めてタンドリーチキンを作ってみました
ネットのレシピ検索は、本当に便利です
私が結婚した20数年前には、
こんな時代がくるなんて夢にも思わなかったですね～
数あるレシピのうちから
作りやすくて美味しそうなものを参考に。
私が参考にしたレシピはこちら
プレーンヨーグルトに材料を混ぜて、
塩こしょうをした鶏モモ肉を付け込みます。
冷蔵庫で半日以上寝かせ、あとはオーブンで焼くだけ。
簡単！
タンドリーチキンを作ろうと思った理由は、
いつもの唐揚げとは違うものが作りたかったのと、
プレーンヨーグルトが余ってしまったからです。
オーブンで焼いてる間に、他の料理ができるので助かります。
それに焼いてる間、とてもいい香り
家族にも「お店みたいなにおいがする～！」と好評でした
今日のメニューは、
鮭の混ぜご飯、焼き茄子、薬味いっぱい冷奴、スープ
インドと日本が出会った感じ？
メインのタンドリーチキン
味がよくしみて、柔らかくジューシーに焼けました！
美味しくいただきました
今週から、夏のアレンジの講習会が始まりました。
月曜日は、出張講習会でした。
初回なので上手く教えられるか心配でしたが、
なんとか無事にできてホッとしてます
いつも新しいアレンジの一回目はちょっと緊張します
皆さんには、作り方の手順等を書いたレシピを用意しますが
これは自分のためでもあります。
緊張で頭が真っ白にならないように・・・
でも皆さん明るくて、おかげ様で
和やかな雰囲気でレッスンが進みました。
まずは、リボンやレースを貼る作業から始めます
だんだん形ができてきました
完成！アイスクリームが並んでるみたいです
皆さん満足なできばえで、私も嬉しいです
この調子で、あと3回の講習会も頑張ります！
これからの方々、楽しみにしていてくださいね
手作りの 「紫陽花のケーキ」
レッスンの後にご馳走になりました。
とっても美味しかったです！
紫の部分はグレープ味のクリーム、ピンクはアセロラ味でした
こんなケーキが作れるなんて、本当にすごい！
尊敬です～
私も楽しい時間を過ごさせていただきました。
ご参加くださった皆様、ありがとうございました
*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*
パソコンの接続の調子もイマイチなのですが、
なんとか画像はアップできるようになりました。
よかったです
