週末やっと、お雛様を飾りました
ここ数年、子供達の受験時期と重なって
落ち着かない気持ちで迎える「ひな祭り」です
試験が終わって、急に自由時間ができた次女
一緒にキッチンに立って
「楽しい～♪」と言いながら料理を作ってます
私もやっとこういう時間が持てて、嬉しいです
今日は、家族全員揃うので
ちょっと早いけどひな祭りを祝いました
今日のメニューは手鞠寿司と、菱餅風押し寿司
手鞠寿司は、ラップで簡単
一口大で、小さめに作りました
菱餅の型は、牛乳パックを利用
酢飯→甘辛ツナ→酢飯→炒り卵→酢飯→カニの順に詰めて
スプーンの背でしっかり押していきます
型をはずして、イクラをトッピング
型は切り開いた方がキレイにはずれます
なかなか可愛くできました～
なぜか、子供達みんなで
食べる前に携帯で、お寿司の撮影会してました
生花のレッスンに行ってきました
今回はフルーツを使ったアレンジ
レストランやパーティー会場などに
飾ったりするアレンジだそうです
一つめは、フルーツをそのまま使います
二つめのアレンジでは、フルーツをカットして使います
オレンジがいい香り
鮮やかなオレンジ色がとてもみずみずしい！
キウイも半分にカット
赤いスイートピー
・・・初めて見ました
可愛いストロベリーキャンドル
レッスンも早く終わったので
夕飯の材料買って、早く帰ろうと思ったけど…
「ん？もう塾通いも終わったから、娘に夕方のお弁当を作ったり
早めに夕飯を食べさせたりしなくていいんだ！
」と気付いて
急遽、ひとりランチ
前から、ちょっと気になっていた野菜のお店 「菜」
吉祥寺公園口の無印良品のお店のすぐ近く
インド料理店の２階にあります
シンプルでゆったりとした空間
とても居心地が良い感じで
女性一人のお客さんも数人いました
和食メニューが中心です
本日のランチは
若鷄の野菜あんかけランチ ￥1,000
生姜風味の美味しいあんがたっぷりかかっていて
鷄肉もやわらかい
胡麻豆腐、野菜の酢漬け等の小鉢も
丁寧に作られていて美味しかったです
バーニャカウダを食べてる人達がいて
美味しそうでした
久しぶりの、のんびりランチでした
暖かくなってきたし・・・
そろそろアレンジも頑張らなくちゃ
昨日は都立高入試でした
次女も受けました
泣いても笑っても、これが最後の試験です
2週間前の私立入試は雪の中の辛い受験でした
万一に備えての１校からは合格をいただいたけれど
試験の緊張に
負けた結果に終わった私立受験でした
そんな中で迎えた都立受験
1週間ちょっとの間、気持ちを切り替えて
ほんとに前向きに頑張っていました
受験を通り抜ける間に、とても成長したのではと感じます
試験後、落ち込んでいたらどうしよう…と心配しましたが
すっきりと明るい表情で
「もうこれ以上の事はできなかったから
どちらの結果になっても悔いはない
」と言った娘
そうだよね！ あとは神様にまかせよう！
本当にお疲れ様
家に帰る途中、ケーキを買いました
しばらくは、好きな事を思いっきりして
ゆっくりと羽をのばしてね
ささやかなお疲れ様プレゼント
パズル好きな娘に、「ルービックスライド」
＆
嵐の大野君好きなので、彼の作品集「FREESTYLE」
（これは、私もひそかに楽しみ）
合格発表は、３月１日
桜が咲いても咲かなくても
すごく泣いちゃいそうな母です
昨日はバレンタインデー
小さなチョコだけど、毎年
パパと子供たちに渡しています
今年はこれ
もちろん、自分のごほうび用も
子供たちは、うさぎ入り
パパのは、Madame Setsukoのちょっと和な感じ
それぞれ違う味で
生姜や抹茶、ゆず、ごまなどの風味がするそうです
スーパーで見かけて、ちょっと気になった飲み物
スパークリングチョコレート
パッケージが可愛くて、買って飲んでみました
サイダーみたいに透明だけど
チョコの香り
微炭酸で超甘～い、不思議な味でした
先週には、私の誕生日がありました
ケーキの代わりにパパが買ってきてくれた
キューブシュークリーム
こちらも、中のクリームが、ちょっと和テイストです
野菜やフルーツのクリームと生クリームと白餡を
混ぜて作っているらしいです
あっさりと軽い感じのクリームでした
長女もプレゼントをくれました
次女は、「合格をプレゼントするね」と言ってくれました
息子よ・・・君は？？
昨夜は東京も、霙から雪が舞いましたが
今日は、また青空が戻ってきました
やっと、（というか今頃？）
アトリエの掃除と在庫整理をしました
なんとか終わったので…
つかの間のスッキリです
何か一つでも作ると、すぐに散らかっちゃうんですよね～
早速、ちょっとだけきれいになったテーブルで
「サクラ咲ケリース」を作りました
うちのドアリース用です
淡いピンクを集めて
もちろん、BGMに嵐の「サクラ咲ケ」を聴きながら
小ぶりですが、ハートの可愛いリースになりました
優しげな色合いですが
込めた願いは、“合格☆ガチ”です
ハイ、母として・・・
言葉では、娘に直接プレッシャーを与えちゃうし
明日から今週末にかけて、いよいよ次女の受験日
お天気が気になります
雪降るかな～？
春よこい！
毎年、春になると「いちご狩り」に行きたくなります
この時期は、土日もいろいろ用事が入るし
春休みも短くて…
結局家族の予定が合わずに
昨年もいちごのシーズンが終わってしまいました
今年は、次女の受験が終わったら絶対行くぞ～！
などと思いつつ
食後のデザートにいちご大福を作りました
普通のお餅から作ると、あっという間に出来ちゃいます
●用意するもの（５人分）
いちご ５粒
お餅 ５個（丸餅でも切り餅でも）
市販のこし餡 適宜（お好みで粒餡でもOK）
水 大匙３
砂糖 大匙１～２
片栗粉 適宜
●手順
1 いちごのへたを取り、餡で包んでおく
2 耐熱のボールにお餅と水を入れ、ラップをして電子レンジで加熱する （600Wで1分半～2分くらい）
3 お餅がやわらかくなったら、麺棒などでつき、水とお餅をよくあわせる（お餅が固い場合は様子をみながら加熱）
4 よく混ざり、つきたてのお餅みたいになったら砂糖を加えさらに混ぜる
5 片栗粉を広げたお皿の上に4のお餅を乗せ、人数分に分ける
6 片栗粉をつけたお餅を丸くのばして、てのひらに乗せ1の餡を包む
7 お餅の口を閉じ、片栗粉を軽く付けながら、形を整えて完成！
結構、大きくてズッシリ、重量感あります
手で掴んで、パクっと食べるのがオススメ
上手く切れないけど、中はこんな感じ
いちごの爽やかな酸味でさっぱりいただけます
緑茶にも珈琲・紅茶にも合います
次は、塩大福も作ってみたいな～
元気になったのは、私のパソコンです
ずっと前から、やらなくちゃと思ってたパソコンのメモリ増設
パソコン画面には、「仮想メモリが低すぎます
」
っていうメッセージがしょっちゅう出ていて
起動もメール受信もインターネットも
すべて、ものすご～く遅かったんです
パソコンの脳みそが足りなかったんですね～
ホームページの更新もできず
メールチェックするのにも、何度もエラーが出てしまい
１時間かかっちゃう事も…
さすがに限界なので
昨年末に増設用のメモリを買って
やっと先日できました
パソコン教室に通っていた時
授業でパソコン本体のカバーをはずして
メモリを付けるやり方を教えていただいた事があったので
思い出してやってみました
開けてビックリ！！
ホコリがいっぱい
これでは動きも悪いわけですね～
綿棒や柔らかい布で、そーっとお掃除
スッキリ
新しいメモリ（緑色の薄い板みたいなの）を差し込んで完成！
パソコンの中は、こんな細かい部品だらけ
高いビルの屋上から街を見下ろしてるみたいです
メモリを増設したら・・・
起動も速い、メールもインターネットも速い
ソフトもサクサク動きます
これが普通なのかもしれないけど
すご～く嬉しい！
今までのストレスは何だったんだろう？
実はＨＰは、秋から未更新のままなんです
いつもチェックしてくださっている方
申し訳ございません
春に向けて更新しますので
もうしばらくお待ちくださいませ
今日から２月
午後から出掛けたのですが
中学受験を終えた様子の親子連れをたくさんみかけました
頑張ってきた皆さんに、希望の春がきますように
