今日は長女の中学校の卒業式でした。
高校も同じ校舎、同じメンバーで続いているのですが、義務教育は終わったので一応の区切りというのでしょうか。
中学の3年間、「手をかけずに目をかける」というのが、親としてもなかなか難しい事でした。
高校生になれば、さらに親から離れる部分が多くなると思います。
その匙加減というか、手綱の緩め具合というか・・・それが微妙なんですよね～
子育てって、ほとんど職人技に近いものを感じます。
何が正しいのか答もないのに、一人の人間を育てていくんですから。
私の場合はほとんど自分の直感でここまできてしまいました。
ここからは、長女自身の判断で、上手に大人になっていってほしいと思います
「紅白の和菓子と豆おこわ」
学校からの卒業祝い品です
校章入りの銀のスプーン（３本組み）もありました。
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今年は寒かったので、ようやく咲いた庭のクリスマスローズ
下向いてるので、なかなか上手く撮れません
今週金曜日には、小学校の卒業式も控えてます
先日、はなまるマーケットで見た水耕栽培、室内で手軽にグリーンを楽しめるので、はまってしまいました。
セラミスという水耕栽培用の土を使って、コップや器などで育てます。
とても吸水性がいいので、表面が乾いてきたら週に1度お水をあげるだけ。
手も汚れなくて簡単！出来上がりも可愛い！
始めに1種類だけの小さいものを作り、楽しかったので寄せ植えもやってみました。
多肉植物
厚くてしっかりした葉です
四つ葉のクローバー
夜になると葉っぱを閉じます
アイビー、バンブー、クローバーなど４種類
小さな小さな葉っぱが、次の日の朝、ちょっと大きくなってる
・・・なんだか嬉しくて少し元気が出ます。
花屋さんで、どんなグリーンが水耕栽培に適しているかどうか聞くと、「アイビーやポトスなどが丈夫で最適」ということでした。
もう少し暖かくなると、さらにいろんな種類のグリーンが店頭に並ぶそうです。
でも、いろんな色合いのグリーンを見ると、つい買いすぎてしまって・・・
『はなまる』の番組の反響は大きかったようで、私がセラミスを買ったお店では、店員さんが「今朝も何人かにセラミスの事聞かれましたよ」と言ってたし、追加を買いに行ったら品切れになってました。
まだポットのままの苗達は、セラミスの入荷待ちです。はやく～
私はコーヒー
も好きですが、緑茶も大好きです
子供の頃から、ずっと同じお茶屋さんのお茶を飲んでいて、今でも実家の母に送ってもらっています。
毎日、このお茶を飲まないとなんだか気分がスッキリしません。
芽茶、とてもきれいな緑がでます。濃い目が好み
先日、母からの荷物の中に、他の物と混ざって、このお茶と和菓子が入っていました。
花遊山（はなゆさん）
真ん中がこし餡で、桜の葉を混ぜた道明寺羹がそれを包んでいます。
柔らかくて美味しい～！
味は桜餅の味だけど、食感が柔らかい水羊羹のようです。
「叶 匠壽庵」の和菓子です。
関東周辺でもデパートなどに店舗が入っているようです。
和菓子のデザート“和ザート”
というのが気になりました。
写真は梨（幸水）を使ったもの。
美味しい和菓子と日本茶
至福のひとときで～す！
３月５日（日） 午後８時～１０時 ２時間スペシャル！
テレビ東京の『完成ドリームハウス』で、私の友人のお家
が紹介されます
「１０坪でも大人５人家族が広々過ごせる家ＳＰ」
先日、その友人宅に遊びに行ってきました！
とっても素敵なお家です
さっそくお家を案内してもらうと・・・
明るくて、全体に木のぬくもりが！外観は可愛らしく個性的。
リビングも広々していて、キッチンも使いやすそう
お風呂もタイルの色遣いがすごく素敵！
照明や収納など、随所に工夫が凝らされて本当に“夢の家”ですね。
どんどん良い商品や素材が出てくるようで、お風呂の脱衣所の壁には、タオルかけ兼暖房機がついていました。スゴイッ
これ気に入っちゃったな～！！
でも一番素敵なのは、家族みんなが家作りに参加しているところです。
一番上はもう社会人で、お子さん達もみんな大きいのに、みんなで壁を塗ったり、玄関周りの床にはめ込むタイルを手作りで焼いたりしたそうです。
階段脇の壁には、お子さんが小さかった頃に描いた絵が飾ってありました。
ご本人は放映は「恥ずかしい」と言っていましたが、私はすごく楽しみ～！！
今週日曜、お時間があったらぜひ、番組ご覧になってください。
一見の価値はあると思います
今年は、節分もきちんと出来なかったので、ひな祭りはちゃんとしようかな～と思い、週末に早めのひな祭りをしました。
上の娘が小さい時は、お雛様の形のお寿司などを作りましたが、ここ数年すっかり手抜き・・・
下の娘が、一緒に作りたいというので、簡単にできるお寿司を作りました
手まり寿司
ラップを使って子供にも簡単に出来ます。使用するお刺身のネタも少なくていいですよ！
＜作り方＞
ラップに薄めに切ったネタを置き、酢飯をのせる。
ラップをギュッとしぼる。（てるてる坊主を作る要領で）
ラップから出して、ネタを上にして盛りつける。
※ネタを２色にしたり、ネタと酢飯の間に大葉を入れるときれい！
ケーキ寿司
スポンジケーキの型とラップで超簡単！
でも見栄えはGood！
＜作り方＞
型にラップを敷いておく。
卵のそぼろと鶏ひき肉のそぼろをつくる。
卵のそぼろ→酢飯→鶏そぼろ→酢飯の順に型に詰めて押す。
ひっくり返せば、ケーキみたい！
イクラやお刺身などでデコレーションする。
蛤のおすましを添えて。
デザートには手作りプリンも作っちゃいました！
