フィンランド人は燻製が好き。たぶん

サーモンを丸ごと、塩を振りかけて桜の枝などのチップをいれてガスコンロで燻製中


フィンランドのグリルキットを輸入しようとしたことがある。

テストで１セット買ってあったかもしれないな。

日本の場合、ＢＢＱセットが１５００円程度から手に入るから、フィンランドから輸入してもコストが２００００円以上になってしまうのであきらめたんだったかな。

フィンランドの風景、土と岩

フィンランドの土壌は赤いです。
ヨーエンスから南に車で２０分？ぐらいしたところにあるハンマスラスティという町です。



すぐに岩が出る。土壌は赤くやせている感じ。
森は静かです。

フィンランドの普通の風景

１０年くらい前の古い写真を整理していています。

フィンランドの風景です。