友人べーやんさんにお誘いいただき、
おススメのお蕎麦屋さんに行ってきました。
（^^）/
昨日の大阪は、雪が降る可能性もあるという予報だったので、
バイクは諦め、友人のポルコさんご夫妻の車に同乗させてもらいました。
べーやんさんご夫妻と合流して6人でこちらのお店へ。
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手打ち釜揚げそば 「むら田」
自分で湯がいていただくんですって、そんなの初めてです。
いい雰囲気のお店ですね。
さて、おじゃましま～す。
店内はこんな感じ。
靴を脱いであがります。
私たちはテーブル席へ案内していただきました♪
（べーやんさん、予約ありがとうございました～。）
ではでは、メニューはこちらです。
私は釜揚げそば・・、
そしてユキ（主人）は、カレーそばと悩みましたが、鴨汁そば（雑炊セット）に決定！
そして、お蕎麦の前にこちら。
お蕎麦と日本酒って合いますよね。
熱燗を1本、2人で分けました。
このひと口が美味しいですね。凍てつくこんな日には特に染みわたります♪
では、私の釜揚げそばの準備が始まりました。
この生のそばを目の前の釜で茹でます。
（30～40秒が目安）
そして、こちらのつゆにつけていっただきま～す。
そして、こちらが主人の鴨汁つけそば。
鴨汁を器に取り、そこへお蕎麦をつけていただきます。
鴨肉と甘い出汁が合いますね。
そして、お蕎麦のあとはこちらの雑炊。
これは、冬にぴったりのメニューです。
ごはんとタマゴ、おかわりくださ～いと言いたいくらいでした。
ほんと、美味しかったです♪
むら田さん、ごちそうさまでした～。
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