城下町に旨いビールあり いずし浪漫（最終回）

前回の「いずし浪漫」の続きです。


食事のメニューです。

　　　　　

出石と言えば蕎麦が名物。ということで出石蕎麦がメイン。蕎麦の他にもメニューがりますし、ドリンクメニューには各種おつまみが揃っています。

　　　　　

　　　　　

２杯目はアルト。カラメルの適度な芳醇な香り。モルトの旨味はややしっかりで、ホップの苦味が心地よくしっかり効く。モルトの香りとホップの苦味のバランスが良いアルトです。こちらも旨い！

　　　　　

　　　　　

　　　　　

「名物　出石皿そば」が到着しました。こちらの蕎麦の特徴はその供し方。蕎麦は少量ずつ小皿で提供されます。とろろや玉子などの薬味とおつゆで頂きます。もっと食べたい場合は、この小皿単位で追加するスタイルです。久し振りに食べる皿そば、純粋に美味い！

　　　　　

　　　　　

そして３種目は冬季限定の「黒豆ヨーデル」。ローストモルトの芳醇な香りと黒豆っぽい香り。モルトの旨味はしっかりで、ホップの苦味も結構しっかり効いています。モルトの芳醇な香りとホップのしっかり苦味が特長のスタウトです。これも旨い！３種の中では一番かな。

　　　　　

　　　　　

　　　　　

このようなお得なセットがあったので、こちらも頂きました。但馬牛を使ったコロッケとソーセージが付いた飲み比べセットが５５０円という破格のお値段！コロッケには牛肉が結構入っていますし、ソーセージはプリプリで肉汁じゅわで美味しい。

　　　　　

先ほどのお得なセットもそうですが、そもそもビールのお試しグラスが１００円と激安。観光客に試しに飲んでもらって、お土産ビールを買ってもらうということでしょう。

この日はこれにて終了。こちらのビールは全体的に香りと旨味のバランスが絶妙。なかなか秀逸なビールです。副原料の蕎麦の個性が上手く活かされているからでしょうか。料理も美味しいし、また来たい！けど、遠い・・・。

（続く）



出石城山ガーデン
兵庫県豊岡市出石町内町83
TEL:0796-52-7530

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あああ