マイクロブルワリー続々誕生！

新規のビール醸造所の情報です。近年、発泡酒免許取得を中心に新規のマイクロブルワリーが続々誕生していますが、この２、３カ月にいくつか醸造所がオープンしたようです。まず愛知県蒲郡市の「PROGRESSIVE PARTNERSHIPS Hyappa　西浦」。こちらはアメリカ人の方が立ち上げた醸造所で、岡崎市内のピザ＆レストランバーでビールの提供を開始した模様です。商品名は「家康Ｂ」でスタイルはＥＳＢとのこと。次に東京都台東区の浅草に「Campion Ale」が誕生。こちらはイギリス人ブルワーによるブリティッシュスタイルのブルーパブで、本場さながらのエールが楽しめます。そして先日醸造免許が下りたばかりの「Y.MARKET BREWING」。こちらは愛知県名古屋市でケグナゴヤなどのビアパブを展開する会社によるビール醸造所で、２月に名古屋駅からすぐ近くに醸造所兼レストランを開業する予定のようです。次々に各地でオープンする醸造所、ビール紀行がますます楽しくなりそうです。

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