ビール紀行~旨いビールを求めて~

旨いビールを求めて国内外のビール醸造所や直営ビアパブへ旅をします

老舗中の老舗へ 御殿場高原ビール(最終回)

2020-08-29 12:31:24 | ビール紀行(関東)
前回の「御殿場高原ビール」の続きです。


注文していたメインの料理が到着しました。

     

     

「グァンチャーレとそら豆のアマトリチャーナ」です。トマトベースのソースにそら豆の独特の深みのある味わいが加わり美味しい。パスタはやや平打ちのもので、モチモチしています。

     

     

最後はシュバルツで締め。心地よいロースト香とモルトの厚みのある香り。モルトの旨味はしっかりで、滑らか。ラガーならではの、後味すっきり感。旨い!心地よいロースト香と滑らかなモルトの旨味が特徴のシュバルツです。なかなか素敵な締めくくりです。

今回はこれにて終了。こちらのビール、伝統的なドイツスタイルにひたすらこだわる硬派な老舗といった感じ。アバンギャルドなビールもいいですが、こちらのような伝統的なスタイルに忠実な醸造所を敬愛いたします。6種類で800円の飲み放題は本当にお得でした。

     

     

入口付近にあるお土産ビール販売コーナーです。こちらの350ml缶は熱処理されているので、常温保存可能。

     

こちらの1L缶は非熱処理。お店と同等のフレッシュ感を味わえます。1Lで1100円はお得です。

     

創業当時から細々と続く2Lの通い瓶の販売も健在。昔はこのサイフォン瓶を使用していた地ビール醸造所が多かったです。現在のグラウラーの先駆けです。

     

また来よう。



御殿場高原ビール
静岡県御殿場市神山719
TEL:0550-87-5500

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あああ     

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