今年のクリスマスケーキ。
上が「スマイルサンタ」で、昨年と同じもの。
中は、スポンジとムース２層。
子どもが喜びそうなデザインだが、味は本格的で大人でも満足。
夫が「これ、おいしいねー」と言っていた。
意外にも甘さ控えめ。
ラズベリームースが、ちょうどいい酸味で、甘さの中にもさわやかなアクセント。
下が「ショコラノエル」で、チョコレートのブッシュドノエル。
チョコレートが非常に濃厚で、小ぶりなケーキだがずっしりくる。
中には、棒状のがナッシュとチョコチップが入っており、食管も楽しめる。
形は再現できても、とても味までは再現できそうもないほどに濃厚でおいしい。
チョコ好きも、絶対に納得するほどのケーキだ。