我が家の柚子－大豊作

　うれしいことに我が家の柚子（ユズ），鈴なりの大豊作。

蜜柑（みかん）科。 学名 Citrus junos
Citrus : ミカン属（シトラス）
junos : ユズの古名ユノス（柚之酸）


・柚子の味噌漬けは，日本酒のつまみ，ご飯のおかずにいける。試しを

・柚子湯は，疲労回復や神経痛に効用ありとのこと。

・うんちく：柚子は、平安時代には「ユ」と呼ばれた。「ユズ」と呼ぶようになったのは江戸時代以降である。



関連ＨＰ１：柚子
　　　　　　http://www.hana300.com/yuzu00.html
関連ＨＰ２：柚子
　　　　　　　http://yuzu5.com/

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