寒いお正月皆様はいかがお過ごしでしょうか?
私は…元旦は旦那実家
2日は仕事…
明日は弟家族と会います、
私の実家の母は今年は姉の家に(県外)に行ってます、
さて、昨年暮れの手抜きオセチ…です、
短時間で作ったオセチは…
クワイ、金柑、肉巻き、ブリのゆうあん焼き(Rさん直伝)
×2 ×2
焼きナスのサーモン巻き、サラダ(これらは2つづつあります)
これを持って旦那実家へ行きました、
あと、刺身があります、これは年末に届けてあります、
で…こちらは旦那実家のオセチ…
道後のホテルのオセチです、美味しかったですよ!
お寿司もあります ×2
あと、お義母さんの作った煮豆、ナマス、
義姉持参の煮豚です、
これを計10名で食べます、お腹いっぱ~い!!
明日は弟一家と食事です、
オセチは飽きたので普通の家庭料理の予定です
煮物、和え物、湯豆腐、焼き魚、刺身…
あとはお酒があればいいさぁ~(笑)
今年も良い年でありますように。
今年もよろしく~
すごい!豪華版ですねー。
焼き茄子とサーモン。いい取り合わせ。食べてみたいわぁ。
ゆうあん焼きがお役に立ってよかったです。
うちはおせちがあるから、三が日は2食です。
ちょい風邪気味なので、近所の神社で初詣を済ませました。初売りは福袋目当ての人で混んだようですね。
私は毎年、夫の実家でおせちを義母と一緒に作りますが・・・一人でやれと言われたら、おそらく今だにできないでしょう。
もっと精進しなければ。
美味しそうなものがいっぱいですね。
今年は姪が受験だし、義妹家族は海外だし・・・
静かなお正月でした。
今年も、どうそ仲良くしてやってくださいね~!
※焼きなすのスモークサーモン巻きの下の
緑のものは何かな~?
お皿の柄かな?
おせちを二度頂いたような..気分です
此方も雪のない穏かなお正月になりました。
今年もちょっぴり笑える..
エピソ-ド楽しみにしていますね
楽美さん
ゆうあん焼きは好評です
なのでまた後日にも追加で作りました、
ゆずの香りがグーですね。
簡単でも美味しい、これが1番です。
またレシピ教えてくださいね。
今年も宜しく~~
筋肉おばはん帯さん
ご一緒に作るのが1番ですね、
お家の味も覚えるし…
私も昔はそうしてましたが、
近年は自宅で作ります、
あちらの家で作ると実家のが作れないからね、
大晦日に自宅で作って2件に届けています、
実家では下手と言われますが、旦那家では(お世辞?)美味しいと言ってもらえます、
長男嫁じゃないけど地元嫁なのでね・・・
今年も宜しくね~~
pinkyさん
こんちは
焼きナスサーモン巻き…
下のは単なる紙のカップ???みたいなもの。
取り分けしやすいかと思って…
お皿に並べた方が見た目は良いのですが
持って行く事を考えるとこうまります。
お皿にのっけたのは昨年のオセチで見てね。
(1月3日)
見た目がね…
もっときれいにしないとな~反省です
時間掛けてじっくりと沢山作らないとだめだなぁ~…
これらは大晦日の夕方から作った物なんですよ、手抜きもいいとこだ~~
今年も宜しくね。
Marco とうさん
こんちは~
いえいえ、手抜きな主婦です、反省・・
実はお料理はじめ家事は苦手なんですよ、
でも苦手でも少しは作らないと
母たちが大変なので作っています、
今年も宜しくお願いします。
遅ればせながら新年のご挨拶~
新年あけましておめでとうございます。
昨年は楽しいお付き合いをありがとうございました♪
実は、年末から左肩の古傷が痛み、パソコンを控えています。
未だ少し違和感あるので完全復活とはいきませんが、ボチボチ活動開始・・・
こんな調子ですが、本年も宜しくお願いいたします。m(__)m
我が家のお正月は殆ど普段と変らず・・・
1日と2日は何処にも出掛けず寝正月でしたぁ~^^;
食べてはゴロゴロ~またまたお腹周りが成長しましたぁ~(-_-;)
明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。
おいしそうなおせち料理ですねー。
うちはお重箱に詰めるとあとでお重箱を仕舞うのが面倒なので、大皿に盛り付けました。
といっても母姉私の三人だけのお正月なので、質素なものです。
10人もの賑やかなお正月は楽しいでしょうね。
今年もよろしくお願いいたします。
明けましておめでとうございます。
本年は、もしかしたら、
お会いできるかもしれませんね~。
豪華なおせち料理ですね~。
うちは、ボウダラと昆布巻き(市販品)、
数の子(自分でやりました!)を除けば、
なんか、精進料理みたいなお節です。
野菜が殆ど。(笑)
もっとも肉は苦手なんで、
3ヶ日の手抜きができればいいや~で
お節も作ってましたけど。
料理は駄目な私ですが、
今年もよろしくお願いします。
コメントお返事はのちほどに…m(__)m
お大事に~m(__)m