旦那が相棒と残雪の山へ行きました、
途中雨になったらしいけど登頂すれば山小屋があるので
そこで昼を食べようと頑張って登ったそうな…
所が山小屋には先人が居て…
もちろん入ってもいいんだけど
今日のメニューは鍋と焼き肉だったようで
悪いからと…雨の中外で食べたそうな…
阿呆じゃなかろうか（笑）
美味しそうな匂いが漂ったそうな、
雨にも負けず…食った！
旨かったそうな・（笑）
下山途中で「ふきのとう」を採ってきたらしい
洗ってさっと湯がいて、
細かく刻んで搾って
少量の油で炒め…
それに味噌、味醂、酒を入れて再び加熱。
ふきのとう味噌の出来り～
えっ？なんや不味そうだって？
いえいえ、これがなかなか珍味なんですよー
旨いんですよー。
ウソだと思ったら作ってみて。
手が…ふきのとうの匂いで天然のハーブですわ。
ふき味噌、美味しそうです。
春の味ですね～♪
こちらはまだふきのとうは出ていませんが、香りがして来そうです。
あったかいご飯にのせて、食べたいです！(^^)
旦那は雪をかき分け採ったそうですよ、
ホントに良い香りです、
味噌にすると日持ちもするのでしばらく楽しめますね。
でも見た目がちょっとよろしくないな～
携帯で写したのもあるけど…
今度は味噌を変えてみようかな。
スーパーで買ったのとは 一味も二味もちがうのでしょうね
山に行って 山菜取りはできないから お店で見かけたら 購入してチャレンジしてみよようｐ（＾＾）ｑ
炊き立てのご飯に ふきのとう味噌のせて
創造しただけで 笑みが（＃＾＾＃）ウフッ♪
娘さんは大丈夫でしたか？
11日…仕事中に知り、
みんな慌てて家族に安否電話…
繋がるはずないよね、
とりあえずメールして…
返事はみんな夕方やった、
「無事」しかし帰宅難民ですよね、
姪は会社に、甥は学校に足止め…
義兄は４時間歩き帰宅、
神奈川の甥も歩いて帰宅、
千葉の叔父も無事…
しかし道路は液状化だと…
怖いよね、
1人でも多くの方の救助を願います、
ふき味噌…チャレンジしてみてね～。