行田 2015年02月01日 | 蕎麦 埼玉県行田市北河原にある利庵（りあん）の十割そば大盛り1030円です。 11時からの営業で11時半入店で満席でした。 そこそこ量があります。 細麺で十割なのでパサパサ感がちょっとあります。 蕎麦の香りがふんわりします。 出汁は辛め、蕎麦湯はちょい白濁です。 お勘定の時に気が付いたのだが、二八か十割のみかと思ったら「気まぐれ店主の極粗挽きそば」ってのが黒板に書いてあった・・・ それも下のほうに。 . . . 本文を読む
