越生

越生梅林の近くにある梅乃里の三色もり1200円です。
おせいろ、田舎、白雪です。

本当は柚きりが入るのですが、あまり柚子は好きじゃないと言ったら田舎に変えてくれた。

全部、歯ごたえがあります。
白雪は芯粉のみで打った蕎麦なので白いです。
これがすごく甘みがあり美味かった。

出汁も少し辛めだけど蕎麦の味を引きだしてます。
蕎麦湯はさらっとした白濁です。

今日は気温が高く、１９度まで上がってた。
初詣ツーリングの下見に行って
蕎麦食って、顔振峠を越えて帰宅。

絶好のツーリング日和だったんだけどなぁ。。。
来週はどうだろうか・・・