川越

埼玉県川越市上寺山にある「川越藪蕎麦」のせいろうそば大盛り890円です。
「せいろ」ではなく「せいろう」
なぜかはわからんが。

蕎麦が若干緑がかった感じで細麺。
太さは揃っています。
薄っすらと蕎麦の香り。
出汁は濃いめ。
蕎麦湯はサラサラでちょい白濁。
生ワサビがついてましたよ。

タイヤ交換後に来店。
この前に２軒行ったけど、１軒は本日終了でもう１軒は休み・・・
食いっぱくれを覚悟・・・
３軒目の正直で有り付けました。
帰りに川越中心部を通ると大渋滞でした。
何かやってて通行規制になってた・・・
若干ついてない。