さすが!ど田舎です
今日はランニングをしていて体調がイマイチ
そんな訳で、近所の方から頂いたイノシシのお肉を食べて
パワーアップ
どこから獲って来たのかわかりませんが、細かい事はさておき、料理です。
私・・・やっとの思いでカット
ナント900グラム!焼肉
我家の女性陣・・・絶対ムリ
男どもは全く気にせず食べまくる
肉が硬いかと思いきや・・・意外とやわらか~ うまっ
信州では、鹿やイノシシが増え過ぎて農家は困惑している
お洒落なジビエ料理店も徐々に増えている
機会があったら、ジビエ料理店のものはどんなものか食べてみたいですね!