本日はプレミアムフライデー!!というわけで、早く帰ってきて用事済ませて昨日届いたコイツを取り出します!やっと届きました。年末からずっと待っていました、噂のふるさと納税な肉!
昨日から解凍室に入れておいたので、良い感じ!何か色々肉の中でも選べましたが、ステーキにしました。ロースです。本当は大好きなサーロインにしたかったんですが、さらに納税額が高くてしかも量が少ないので却下(笑)というか宮崎牛食べるのは超久々。たしか20年以上前にmatsuチチに宮崎に釣れてってもらった以来です。あん時、シーガイア最上階で食べさせてくれました。今になってmatsuチチの凄さ色々実感…コレ見ていたら食べさせろと言われそう…(^^ゞ
さて、せっかくお肉が超国産なので、中○産なんて絶対嫌なんで、ニンニクはスペイン産をチョイス。学生の時にアルバイトで1日に何個も剥いていたし、コレもクオリティー高いのがよく分かります。裏ワザ?常識?水につけておくと、簡単に剥けます。
250gまんまで焼くとフライパンカツカツ…というか、もはやフライパンで焼くのが勿体無い!ちなみに肉の味が分からなくなるのが嫌なのでニンニクとステーキソースは別フライパンで作成します。まぁまぁ料理に関してはメンドクサイ男です(^^ゞ弱火でしっかり焼きながらも良い頃合いで引っ繰り返していきます。
そして出来上がり!!メッチャエエ感じ!見ているだけで幸せ…さぁ食べようと思ったら電話…まさかこの肉を目の前に某ロッドの話をするとは思いませんでした。またこの話は書こかな…(^^ゞ(笑)
というわけで美味過ぎて笑えます。これあと2セットあります!でもやっぱりこんな良い肉を食べるとサーロインが気になりますしサーロインがいいな~と思いました。良いロッドを持てばさらに良いロッド&気になるロッドが増えます。正に同じ。
ようやく探して手に入れたコヤツも本日届きました。コレ絶対エエ感じ。今年は色々やっていきます…まず野池に行かないと釣れませんが(^^ゞ!
Finesse Fishing with Gary Family―ゲーリーファミリーと学ぶ8つのリグ (別冊つり人 Vol. 435) | |
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