旬のグリーンでパワーアップ

地物のスナックエンドウをいただきました。
さっとゆでて、定番のマヨネーズ添えでいただきました

鮮やかなグリーンは目を楽しませてくれるだけでなく、体の中から元気にしてくれそうです。

「身土不二」土地の旬のものをいただくことが健康につながるっていう意味だったと思います。
地元の新鮮なお野菜をもっと食べて、衰えがちな体力増強を図りたいものです。