これで酷暑を乗り切りました！うまいぞ冷麺

私の行きつけのキムチ屋さん「粉家」さん。
夏の定番メニュー冷麺を買おうとしたら、「騙されたと思って、水キムチとカクテキで食べてみて。おいしいよ」というお薦めが！
正直わたしは、水キムチあまり好きではなかったのですが、食わず嫌いでは自称グルメ王（？）の名がすたる。
なんて大げさでなく、「粉家」さんの水キムチは具だくさんでおいしそうだったので、即購入し、お薦めレシピの通り冷麺作って見ました。
家にあったキュウリをトッピングしたら

チャーシューとかないのにボリューム大です。

つるん…ごくん…　　う・うま～い

ピリ辛すっきり…とにかくうまい！

今年の夏は特に暑かったけれど、この冷麺に救われた感じです。
麺は１分ちょっとでＯＫだし、疲れて帰ってきて、すぐに出来上がっっちゃうのもうれしい。


職場の上司に勧めたら、「焼き肉屋の冷麺よりもうまい」とこちらも惚れ込んでしまった様子。

夏はそろそろ終わりだけれど、冷麺ブームはまだまだ続きそうです。