アローカナの卵

青くて小さい卵ですが黄身は割と大きくてプリプリしています。

卵御飯にして食べました。美味しかった～♪

いただきました

馴染みのお店のイベントでいただいた 卵 です。
南米チリのインディオ『アローカナ族』が守り育てて来た、青色殻鶏アローカナの卵だそうです。
中身はどんなか、興味津々です。

写真ではうまく写っていませんが、殻がうっすら青いんです。
ちゃんとした色が出なかったのが残念です。