アメリカ生活日記→日本帰国後 日記

旦那、娘、息子と私の4人家族
アメリカ GA州 アトランタ近くの街での日記
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ワインセラー☆

2015年05月17日 | アメリカ生活




ワインのためではありません( ̄ー ̄)
旦那のビール作りのために買いました(^_-)-☆
夏になり、家の中の気温も上がってきたため、
発酵中のビールの温度が上がり過ぎてしまうのです。

毎週一瓶ずつ作り、それぞれ2週間寝かせておくため、発酵中の瓶は常に2瓶あります。
初めは2瓶入る大きいワインセラーを買おうかと言っていましたが、
1瓶入るサイズのワインセラーを二つ買うことで、
発酵中の適温が違うビールも、それぞれで温度管理ができるため、同時に作ることができます。

低温管理が必要なラガービールも、これで作ることができる(^○^)!
…と、旦那は更にビール作りにハマっています(*^_^*)♪

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