西武国分寺線の駅のひとつ、鷹の台駅。小平市にあるそうです。
１軒目は玉川上水の公園のすぐそばの「フランソワ」。
白い外観。
手書きのメニューが貼られていて、ずら～～っとリストになっています。
ドアを開けると、正面に階段があり、
左の方に入っていく飯尾さん。
２階の窓からは公園の緑が見えます。
店主は敏雄さん。
妻の志津子さんと、娘さんかと思えばお孫さんの美優さんの３人で営業。
敏雄さんも志津子さんもお若く見えますね～～(*ﾟ▽ﾟ*)
敏雄さんは喫茶店のアルバイト→新宿のレストランでの仕事を経て、
２４歳の時にスナックを開業。
しかし火災に遭い、３１歳の時に現在の場所で「フランソワ」を開業します。
志津子さんとは新宿のレストランで働いている時に知り合います。
美優さんは進学で上京し、週２回「フランソワ」でアルバイト。
メニューを見せてもらう飯尾さん。
美優さんが最近食べたチキン和風と、美優さんが好きなバナナジュースを
注文。
私も１０代の頃は、よく喫茶店でバナナジュースを飲んでいたなあ～。
バナナジュースは、牛乳だけでなくバニラアイスをミックスしています。
「ウワサ通りうまい！ちゃんと濃いバナナの感じで」
飯尾さんの身長は１７２ｃｍだそうです。
チキン和風は、チキンの竜田揚げの上に玉ねぎスライスがたっぷり。
ナポリタンも乗っているし、サラダも乗っていて、ボリューミー！
ご飯と味噌汁付き。
「おいしい。何だコレ！鶏肉が柔らかくて、
和風ベースの爽やかなソースにタマネギが合いますね！
コレおいしい！」
竜田揚げというか、フリッターみたいな衣ですね。おいしそう*(o^冖^o)*
２軒目は玉川上水沿いを歩き、自然を味わった後、
住宅街に現れた「フロール コルべユ」。
木や石造りで緑が鮮やかな不思議な外観。内装も個性的。
泉さんと扶美子さんのご夫婦と、娘さんの葉子さんの３人で切り盛り。
泉さんと扶美子さんは掛け合いが面白いご夫婦(*^∇ﾟ)(ﾟ∇^*)
この建物は２０年前に自宅の駐車場スペースを店舗用に改装したのですが、
喫茶店自体は５年前に開業。
泉さんは造園業をされていたとのことで、
造園技術を活かして改装したそうです。
喫茶店の前は花屋さんだったとか。
店内の奥の方にもテーブル席がありますが、
飯尾さんは入り口から入った所のテーブル席に座ります。
メニューを見る飯尾さん。
扶美子さんお勧めのカレーライス（サラダ・コーヒー付き）と、
日替わりのフレッシュジュースを注文。
待っている間に泉さんと扶美子さんの馴れ初めを訊きますが、
短く編集されていました。
今日のフレッシュジュースは、
青森県産のリンゴとミカンのみで作った生絞りジュース。
「うまい。なんかコレ飲んで、アートな壁をバックにすると
海外に来たみたいな」
カレーライスはニンジンたっぷりで豚肉入り。
「おいしい。コレはニンジンも甘くて。
ニンジン料理で一番好きなのがね、カレーに入っているニンジンなんですよ。
おいしいの本当に」
わかる！
カレー自体は辛口なのにタマネギを８玉使うことで甘さを感じるそうです。
油は使わずバターで炒めるんですって。
最後は泉さんが扶美子さんへ感謝の気持ちを伝えます(*_ _)人
