牛挽ハンバーグとミネストローネ

・・・２日も仕事を休んでしまった。

明日の仕事のため、今日はお肉を食らいましょう。

ディナーは牛挽ハンバーグとミネストローネ。

さっそく・・・

牛挽肉はもちろん、ビッグミート山久さくら店のもの。

これをパン粉やこんがり焼いた玉ねぎなどとコネコネです。

この『コネコネ』作業がけっこう疲れるんですよね～。

しまいには、まな板に叩きつけたりして・・・ね。

てんやわんやしながらも・・・おっきなミートボールの完成です。

でかい２つは、ｓａｋｕｒａｊｉｎと長男（６歳）の。

小さい２つは、嫁と次男（３歳）の。計６００ｇの肉塊です。

さーお次は・・・ミネストローネを作りましょう。

使用するベーコンももちろん山久のもの。

ベーコン大好き。我が家の朝食には欠かせません。

さっそく、野菜やベーコンを食べやすいサイズにカットして火を通しましょ。

パスタやビーンズはホールトマトを入れた後から入れましょう。

そんなこんなで・・・じゃーん！ミネストローネっぽいの完成！

ん～色味からして、ミネストローネっぽくなりましたね。上々ッ！

さて、ハンバーグも焼けたし・・・頂きます！

見た目は黒々しいハンバーグ（一番焼きすぎてしまったもの）ですが、

お味は上々です。やっぱり肉がおいしいッ！山久ですもんッ。

ミネストローネも、野菜が大きくておいしかった～。

さて、明日はお仕事頑張ろうッ！ごちそうさまでした。