豪華にしゃぶしゃぶ

今日もグダグダな日曜日を過ごしてしまった。

オコタに入りながらパズドラ三昧・・・失敗した。

そんな日の夕飯は、明日からの一週間を頑張るために、

豪華にしゃぶしゃぶといきましょう。

さて出汁はまず昆布からとりましょう。

白い物体は・・・スライスにんにくです。灰汁を最小限に抑えてくれます。

じゃーん！日光高原牛のリブロースです。

部分的ではありますが、きれいな霜降りです。

では、鍋でしゃぶしゃぶってしましょう。

この一枚のデカサ・・・すばらしい。

そんな事に関心していないで、さっさとすくい上げましょう。

うん！まっかっかだけどいいでしょう。

では、山久を信じて・・・いただきます。

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うひょーッ！！！しゃぶしゃぶってうまいっすね～！

溶けるお肉とさっぱりポン酢が絶妙です。生きてて良かった。

これなら何枚でも・・・と思ったのですが、

やはり体は初老です。いいお肉は２枚でギブアップ。

後半はさっぱりした豚肉の方がおいしく感じられました。

それでも今日のしゃぶしゃぶはおいしかったな～。

明日からの一週間を頑張る気に少しなりました。

ごちそうさまでした。