今夜はなんこ鍋とジャークポークをご用意してお待ちしております。些か風が強い日でありますが北風に風邪に負けないように気張ってまいりましょう。先日のシマッピーノちゃんのまいう～ショットであります。ありがとうございました～！馬すたー
雨の江北４丁目は人会でありました。激動の時代を龍馬の如く活き抜いて行かねばならない近況でございます。今も冷たい雨が降り続いております・・。さて、昨夜の人会でございますが正に激動のご時世を象徴するかのような熱い語りの実のある夜となりました。冷たい雨の中をご来店の皆様に感謝申し上げます。昨夜は馬モツと大根の味噌煮込みをお出ししました。豆腐とセリを合わせてお作りしましたが好評でしたのを嬉しく思います。なんこ煮込みは５時間の下煮を済ませて明日にお出し出来ますので是非とも食べに来てください。馬肉の栄養価は承知のように凄過ぎるほどに特筆ものですので健康を大事にする肉好きの人には宝の肉でありますので新鮮な本生の馬刺し共々お奨めします。只今、自宅の居間の炬燵に入って書いております。すっかり、冬の東京になりました。近所の家の前にはもうクリスマスツリーが飾られていました。クリスマスツリーがクルシマナイツリーでありますようにと祈る昨今の我が国であります・・・。馬すたー