昨夜の晩ご飯です。鮪のオニオンサラダも追加しました。昨夜は早めに床に入り体調を整えましたので体力も戻って来ました。さて、今日は雨降りの月曜日で…。暇そうでしたらご予約の準備をしたいと思って居ます。一人でやりますので早め早めに動かないと間に合いませんので。とにかく今年の人会のクライマックスウィークになりますので倒れる勢いで行きますよ！皆様に感謝しながら旨い物を作りまくりますよ！では、これから朝風呂に入って身体を温めて鮭茶漬けを丼で食べて寿司屋に向かいます。今日も仕込みが満載です！料理人の引き出しを豊かにするのみの人会店主