新春サービスにおまかせ握りサービスをします！ネタはおまかせです。また、磯辺焼も選べますのでお好きな方を言ってください！今日から仕事始めの人も多々でしょう。会社帰りにお越しください。蹴飛ばし食べて２０１３年の開運を！お土産にも是非ともどうぞ！初競りの鮪、ざんまいが落としましたが最高額の一億五千万円でした。意地と宣伝でしょうが半端ない金額ですよ。これから朝風呂に入って筋を解して朝カレーを食べて身体を温めて(カレーにはウコンたっぷり)寿司屋に向かいます。さぁ、今週一週間が始まりますよ。会津の桜を咲かせませんと！人会店主
これから寿司を握ります。鍋は鮭のあら汁に変更します。娘は可哀想にインフルエンザで寝ています。妻は治ったようでインフルエンザではなかったようです。娘は食欲がないそうなので水分補給だけを。皆様も十分に気を付けてください。また、ノロも流行っていますのでしっかりと手洗いを。最近秋ウコンと蜆のサプリメントを毎日補食していますが補食前に比べて疲れが残らないようです。肝機能向上を実感しますので継続したいと思っています。あとは玄米酵素ハイゲンキで今年を駆け抜けますよ。肝機能向上にはタウリンやセサミンが有効ですのでカキやイカやゴマを出来るだけ食べます。何はともあれ身体が資本ですので健康生活を送ります。さて、明日もアレをお出し出来ますのでどうぞ食べに来てください。今年はアレの入荷を増やせそうです。また、アンキモも入りますので共に楽しんでください。今夜は大河のスタートです。久しぶりに嵌まりそうですが会津の良さを知って貰えると嬉しいです。是非とも観て欲しいです。人会で桜を楽しみながら会津の話をしましょう！今月中には新たにチラシを配布して人会を宣伝します。十年目に向けて始動します。では晩御飯の
支度を開始します。人会店主
支度を開始します。人会店主
初日にご来店の皆様、誠にありがとうございました。師匠とキャップが飛びきり新鮮な魚を釣って来てくれまして桜と魚が満開の素晴らしい幕開けとなりました。重ねて御礼申し上げます。チヨ姉さんは特製の豚汁を持って来てくれました。膝の具合も思ってたより良さそうでした。師匠夫婦のお友達の皆様やナベちゃんやおおちゃんとユンタくんに太郎さんご夫妻で賑やかな人会で嬉しい初日でした。太郎さんはたらば蟹の差し入れをしてくれました。ありがとうございました。キャップの釣った甘鯛は型も良く正月に相応しい綺麗な朱色で可愛い甘い顔でとても美味でした。今回は炭火で焼霜造りにしましたが全員絶賛でした。二匹釣れたのでもう一匹を浅利と師匠の釣った蛸やカサゴやキスで豪快にブイヤベースを作りました。あしらいに大葉と青ネギと柚子を利かせて。漁師風。途中で大騒動もありましたが人会らしい２０１３年の幕開けだったなと思います。今年は今年しかありませんので今年を大事に先に先に進みたいです。今は自宅の台所で書いて居ますが娘の風邪が治らず妻が病院に連れて行きましたので栄養価の高い料理を自分は作ります。やはり薬味の効いた土鍋料理で
しょう。では、これから風呂に入って身体を温めます。皆様、良い休日を！人会店主
しょう。では、これから風呂に入って身体を温めます。皆様、良い休日を！人会店主
いよいよ本年人会開幕です！桜肉も鮮魚も初入荷します！本日は振る舞い酒と餅を用意しますので是非とも初日のご来店を！四時まで寿司屋の厨房にいますので釣果速報はその後になります。まず大丈夫でしょう。船は出ています。まだ正月ですので今夜はみんなで正月を過ごしましょう。今年の豊富を語り合いながら。では、朝カレーして寿司屋に向かいます。甘鯛の究極料理はウロコ付のままの唐揚げかも知れません。ただ揚げるだけ。ウロコを生かしてこその魚ですので。人会店主
追伸、トッチー様、イカはお任せします！
追伸、トッチー様、イカはお任せします！
明日は初釣りの日です。そんな日にノロにやられたシャランズの四番さんにお大事にと申し上げます。そんな自分は寿司屋の仕事で乗れません。人手不足。職場はチームプレーですので尽力します。終わり次第に買い出しに行き人会の支度に入ります。お昼頃には釣果速報が入りますのでアップします。おめで鯛の高級魚甘鯛をお目当てのお客様は要チェックです。お刺身、炙り、酒蒸し等をお出ししますので正月を皆様と楽しんでください。カワハギからのリレー釣りでダブルヘッダーになりますので楽しみ満載です！もちろん桜も初入荷しますので是非とも新年の幕開けにオーダーしてください！アレも入るとのことです！先ずは今年の仕事始めを寿司屋で済ませて明日の本番を前に我が家の晩御飯を作りながら甘鯛料理の究極はと考える人会店主
ご連絡があります。正月に携帯が壊れまして新しい携帯電話にしましたので電話番号とアドレスが変わりました。電話番号は０７０で始まります。追々連絡しますので登録をお願いします。今日は明日の初釣りのご連絡がありますので宜しくお願いいたします。これから朝風呂に入って朝カレーして寿司屋に向かいます。人会の初日は明日になりますので宜しくお願い申し上げます。初釣りの大漁を心からお祈りいたします！明日は会津から桜肉の初入荷となりますので今年一年の縁起を担いでご注文ください。では、皆様、良い一日を！人会店主
人会 @hitoe9
昨年は超高級値の大アオリを捌かせていただきました。
カウンターの皆様も目をまんまるくしていました。
執念のアオリ魂に痺れた夜でした。
貴重な経験を、ありがとうございました！
新年は是非とも寿司にさせてください。
どうか百貫握りをやらせてください。
その日を信じて修行を積みます。
二十世紀少年、お互いに平成二十五年も果敢に行きましょう！
正月から携帯を壊した人会のジャ～ンジャ～ンジャジャ馬スターより
カウンターの皆様も目をまんまるくしていました。
執念のアオリ魂に痺れた夜でした。
貴重な経験を、ありがとうございました！
新年は是非とも寿司にさせてください。
どうか百貫握りをやらせてください。
その日を信じて修行を積みます。
二十世紀少年、お互いに平成二十五年も果敢に行きましょう！
正月から携帯を壊した人会のジャ～ンジャ～ンジャジャ馬スターより
元旦に初握りを。一年の計は元旦に有りです。桜刺身と共に。今年は和洋問わずに色々なネタを握りたいと思います。面白い寿司が出来れば売りにもなるでしょう。この桶は大晦日に手打ち蕎麦が入っていた大桶です。子供たちはあれよあれよと平らげて仕舞いまして大人は別盛りを追加でした。まだまだ修行は続きますが、この辺りまでは来ました。四十過ぎてもやれば出来ることを証しますよ。ちなみに下の餅は今朝の食事です。磯辺焼きにしました。これからバタバタしますので…。会津の人会店主