ご無沙汰しております。
今週は、月曜日から突然の珍客現るで、前半をまったりと過ごしておりました。
が！気がつけばもう週末・・・
怠け癖がつかないように、気を引き締めてがんばりマウス♪干支だけに・・・
そういえばうちの姉は、ねずみ年。月日の流れは早いものです。。。
さぁ、そんなこんなで玉櫻酒造です。
目玉はなんといっても、おかぁさんでしょう。
とても素敵な、おかぁさまのお出迎えにより、一行 . . . 本文を読む
まず最初にお邪魔したのは、中国山地の中心、広島県との県境に位置する自然回帰の里 島根県邑南町羽須美にある、にごり酒のパイオニア『誉池月』さんでした。
ちなみに『誉』を必ずつけて欲しいとのことです。
『池月』だけでは、よそとバッティングするそうです。
誉池月さんのＨＰ
今回、蔵を案内していただいたのは、蔵の息子さん、末田誠一さんでした。
とても爽やかで、ちょっとハニカミ王子ならぬ、ハニカミ麹な好 . . . 本文を読む
只今、デジカメでとった写真の整理をしていますが、メモリの関係で、いらない写真は消去しながら酒蔵を撮影したんですよ。
しかも、区切りがないと後で整理が大変だからって、酒蔵を移動したらまず玄関を撮影したりして、無い頭をひねって頑張ったんですよ・・・。
が！しかし・・・消去しながら撮影をしたら、消去したところに記憶されてしまい、順番がバラバラバラバラ薔薇涙・涙・な・み・だ。。。
これでは、このタン . . . 本文を読む
いや～、さすがに１０蔵はこたえますねぇ～。＾＾；
順次、紹介していきますが写真の整理や、メモ帳の整理が終わらないので、整理でき次第ブログに書き込みます。
明日から、楽しみにお待ちくださいませ。。。 . . . 本文を読む
みなさまおひさしゅ～ございます。＾＾
しばらくパソコンのできない環境でしたが、やっと事務所？の引越しも完了して、パソコンも『光のタイミング～♪』でおなじみの、フレッツ光になりました。
(今申し込むと、工事費の何万円かが無料です）
これがかなりの大工事で、なんやかんやでやっと完成しました。
写真が事務所？の一部を公開したものです。
パソコンディスクは、僕が小学校の頃かってもらった、なつかしの勉強 . . . 本文を読む
ついに、パソコンを光にします。
なんやかんやで、パソコンの引越しをするので、１６日までブログはお休みします。
携帯で更新していますが、ちょっと難しいです・・・＾＾；
引越ししたら、また思う存分更新します。
まさひろ今日はおつかれさん。。。♪＾＾ｖ . . . 本文を読む
いや～、今日も楽しいお酒を堪能しました。
遡ったら、午前から豊の秋さんの蔵開きに、お邪魔したときから宴会は始まっていましたが、〆は三谷さんの持ってきた『真穂人』でしょう。
『真穂人』とは、埼玉県の神亀酒造の堆肥だけで育成されたお米で醸した、手造り純米酒です。
し・か・も！
２００１年６月の物。
釣りにたとえるなら、地付きのかなりの大物です。
味わいは秘密です。
飲んだみんなの心の中に留めてお . . . 本文を読む
こんどの５月１３日に、京都の暴れん坊、池島弥栄太郎君が来店します。
ご存知の方も多いこの池島君。
一応おさらいまでに。
彼は、もともと京都(だったかな？)のほうの人間で、日本酒造りのために単身、浜田の日本海酒造さんにやってきて、冬は酒造り、夏は弥栄で農業をしている人です。
けして、変りもんとか、変態とかじゃないとは言い切れませんが、優しい人です。＾＾；
まぁ、会ってみるのが一番かと思います。
. . . 本文を読む
今日も若手の飲食関係者や、お酒を扱う人たちを招いての、ミッドナイト朔屋です。
日本酒に興味のある元気のいい人たちとの、意見交流会を目的としてやっています。
まぁ、ただの飲み会です。＾＾
誰でもオープン参加ですが、いつやるかはその日の気分次第なので、タイミングがよければ、強引に強制参加させられます。＾＾；
おいしい日本酒を飲み、夢語らう、そんな空間が出来れば嬉しく思います。＾＾ｖ . . . 本文を読む
今日は酒蔵を４つ回りました。
朝は９時から、豊の秋、山三正宗、天穏、十字旭日、おまけに『ホリエ サケ フーズ アイ』も行きました。
『ホリエ サケ フーズ アイ』？なんだそれは！とお思いの方も多いかと思いますが、その話しまた後日にしますね。＾＾；
ヒントは、堀江修二先生です。
昨日に続き、京都からの刺客と共に、宍道湖周辺の酒蔵を回りまわってきました。
何回かいったことのある酒蔵さんばかりなの . . . 本文を読む
今日は、京都からの客人を連れて、雲南見学です。
まずは奥出雲ワイナリーに行ってみました。
いきなりロバや、壮大な自然の景色に出迎えられ、心癒されました。
試飲コーナーでは、みんな大はしゃぎで試飲してましたが、僕は運転手なのでスルーして、豆腐工房のほうへ散歩していきました。
すると、ガタゴトと大きな音がしているので、何か作っているのかと、中を覗いてみると、なんと！ 洗濯機が豪快にまわっ . . . 本文を読む
今日は、京都から日本酒好きのお客さんが来られます。
なんでも、京都の古民家に住み、年に４回、知人友人を招いてのお酒の会をされているそうです。
その数ざっと５０～７０人だそうです。
ただ日本酒の美味しさ、すばらしさを広めたいだけに、開催しているらしいです。
しかも、その彼はまだ２０代半ばの青年です。
先日は、出雲の十字旭日さんをゲスト蔵として招き、お酒の会をされてました。
そのとき、うちの家内 . . . 本文を読む
松江に帰ってきて、４年目にして初の堀川遊覧。
松江にいて、堀川遊覧を知らないとは、もぐりですねぇ～。＾＾
観光できた人は、ぜひ体験してもらいたいものです。
なんといっても、『カメ』がいいですねぇ～。
のどかです。
あと屋根が低くなるんですよ。
これにはビックリです。
あと、普段は見れないローアングルからの松江城も良いですよ。
風の強い日には、違うものも見れちゃうとか・・・いやいや失敬。＾＾ . . . 本文を読む
今日はたぶん松江の上空に、ＵＦＯが現れます。
なぜか？！
それは、以前お話した、広島時代の友人が松江に遊びに来るので、宇宙人が監視しに来ると思われるからです。＾＾
どんな話だったかというと、こちらを参照に。。。
http://blog.goo.ne.jp/sakuya426/e/d85810bb913f64d90692eb7d74b8570f
あ～、にぎやかな夜になりそうです♪ . . . 本文を読む
『日本酒のふるさと 島根』
この言葉を、全国に広めましょう！
なんか響きが良いので、馴染みやすいんじゃないかと思います。
今までは、日本酒発祥の地とか言っていましたが、こっちのほうがしっくりくるので、これで流行らしたいと思います。＾＾ｖ
発案者は、島大の荒川先生です。
とても素敵な先生で、松江や島根を素敵なところへ導いてくださる、偉大な方です。
『日本酒のふるさと 島根』
年内中に、全国へ . . . 本文を読む