バレンタインデー。
アメリカのおばあちゃんが作ってくれそうな、ワイルドなブラウニーを作ってみました。
しっとりした生地に乾煎りしたマカダミアナッツ入り。
現場で食べてもらえて嬉しかった～☆
ラブリーなアイシングクッキーは真知子ちゃんから。ありがとうー。
和菓子好きの父には芋ようかんにしました。(もちろん私も母もご相伴にあずかり（笑）)
喜んでくれました。
さて、、、
そんな今日は千年マチコさんこと松村真知子ちゃんに誘われて、手作り味噌作りにいってきました。
玄米麹にパワーソルト、大寒に汲まれたお水で炊いた大豆で作る本格手作り味噌。
贅沢～♡
ふっくら炊かれた熱々の大豆を手で一つずつつぶしてこねこね～。
ふんわり香る大豆の甘い香り、手に伝わるあったかい感触に興奮。
体が喜んでいて、想像以上にすっごく楽しかったです(^o^)
最後に、蓋に言霊を書いて、あとは熟成を待ちます。
8ヶ月後が楽しみだ～。
最後は味噌師匠お手製の絶品ランチでお腹も満足。
マチコさんと飲んだくれました（笑）
ご馳走さまでした！
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８ヵ月後が楽しみですね～（＾－＾*）
蓋に貼ったメッセージのクマちゃんがまた可愛いですね☆
ブラウニーも、本格的でとっても美味しそう！！
思い出深い、素敵なバレンタインになりましたね♪
クマ、なんだかいつも書いちゃうんです（≧∇≦）
ブラウニーは、性格が出てしまい、かなりワイルドな感じになっちゃいました～（笑）簡単で美味しいのではまりそうです。