皆さま、Merry Xmas🎂🎅✨イブの夜はいかがお過ごしですか。
我が家はおうちですきやきでございました!
えっ?すきやきの写真じゃない??
こりゃ、定番のカプレーゼ。
すきやきはね、、、
あのね、えっとね、
写真撮る前に食べてしまいました笑
皆様ご存知のとおり、私あるあるですね😂
ごめんなさーい!
さてさて、今夜は、、
クリスマスが近づくといつも思い出す、あるケーキ屋さんのお話を。。
少し長いですが、
よかったらお付き合いくださいませ✨
そのケーキ屋さんは、
地元に古くからあるいわゆる
「町のケーキ・パン屋さん」で、
ご主人が職人さんで奥さんが接客されていた。
駅前にひしめき合うチェーンのパン屋さんに比べ、
古くから静かに営業されてるイメージで、
「入るのに少し勇気がいるな」
なんて思ってた。
でも一度勇気を出してお店にいったら、
パンもケーキも素朴でシンプルだけど、
心を込めて作られていて大好きになった。
ある年、
初めてクリスマスのホールケーキを注文。
丁寧なクリームの仕事。
スポンジの正統派で誠実なしっとり感。
飾りつけられたモミの木や切り株のクッキーもひとつひとつ手作り☺️
モミの木の若干のいびつさに、
ひとつひとつ小さなクッキーを一生懸命作っているおじいさんの姿が目に浮かんだ。
そしてなんと忙しい中なのに、
受け取りに行く時間に合わせて直前に作っておいてくれた。
「さっきバタークリームも作ってね、、
ケーキは作りたてが一番美味しいのよ」
奥さんが教えてくれた。
奥の厨房では、
普段は無口で職人気質のおじいさんも少し微笑んでうなずいてた。
嬉しそうにケーキを持って店を出る私を微笑ましく見送ってくれた。
二人の顔を思い出しながら、家族で食べたクリスマスケーキは、
口から優しさや喜びが入って体が幸せで満たされるようだった。
あんなに心の込もった美味しいケーキは生まれて初めてだった。
自分でもびっくりするくらい感動していた。
心で作られたものを心でいただく、
という深い感動を初めて経験した日だった。
ある年、
お店が閉まっている日が多くなり、心配していたところ、、
奥さんが体調を崩され、やむなく閉店されたと人づてに知った。
もうあのケーキを超えるケーキには出会えないだろう。
今後食べられないのはとても寂しいけれど、あの経験は私にとって宝物。
もっとちゃんとお礼を伝えればよかった。
お二人がお元気でいてくださることを切に願う。
Merry Xmas🎄🎅🎂
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