トレゾー・バリは美味しかった♪★CRIOLLO★

ホワイトデーの前日到着のCRIOLLOのスイーツ♪







バレンタインデーの時にクリオロのチョコをいただきまして

こちらのチョコレートケーキが気になっていたのよね♪







記事はこちらね♪↓

ビジュセット★CRIOLLO★



贈答品用の小袋を付けてもらいました♪







クリオロニュース♪







エコール・クリオロではケーキやパンなどが販売されていて

本店限定でケーキを販売しているお店でワインが販売されています。







糖質制限のケーキやチョコレートも販売されていますよ♪

店舗は板橋区東京本店のほかに中目黒店と神戸クリオロカフェの3店舗です。







さて今回注文したのはチョコレートケーキ♪







チョコレートに関してはパリのサロン・デュ・ショコラ2017年に

初出品で金賞受賞、翌年も金賞を受賞し、

出品から２年連続の受賞の経歴のサントスシェフ渾身のスイーツです♪







常温で届きまして、賞味期限は到着日から9日間。







夏はもしかしたら常温ではないのかも。







もしくは販売されていないのかも知れませんね。







チョコレートケーキですが、







種類がありまして、







今回は『トレゾー・バリ』を注文♪







チョコレートに酸味があるのも好きなので

トレゾー・フィグ・カシスも気になっていたのですけどね。







気になりつつも『トレゾー・バリ』です♪







2019年の新作なの♪







サントスシェフがバリ島（インドネシア）のカカオ農園で出会った

酸味が少なく南国を思わせるトロピカルな香りが特徴の希少な

チョコレートを使ったチョコレートケーキです♪







早速いただくことに♪







上部に厚みを持たせたチョコレートコーティングですが

下部の部分までコーティングされています♪







この希少なチョコレートを使ったコーティングは

柔らかめで、口の中にスッととろけるようなガナッシュでした♪

軽めのビスキュイ生地にザクザク食感を楽しめる自家製プラリネに

チョコレートが交互に重ねられています♪







これは美味しいわ！

チョコレートのくちどけと濃厚な味わいを楽しめます(≧∀≦)

チョコレート好きさんにはたまらないケーキだと思います♪

こちらの商品はリピ決定～＼(^o^)／


こうなる時になるのはフィグ・カシスだわね（*'∀'人）♥*

機会があったらいただいてみたいわ～♪


以上がクリオロの『トレゾー』でした♪

美味しくいただきました、ごちそうさまでした(*⌒▽⌒*)


エコール・クリオロ 東京本店

東京都板橋区向原3-9-2

TEL：03（5917）5037

営業時間：10:00～19:30

定休日：火曜日（祝日の場合は営業）


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