CROQUANTCHOU ZAKUZAKU（クロッカンシュー ザクザク）

娘が原宿だったかな？出かけたときのお土産です♪







北海道生まれのクロッカンシューザクザク







シュークリームですがエクレアのように細長いです。







焼きたてクロッカンシューのザクザクな食感を楽しめるのは

何といっても購入してすぐですが、

お持ち帰りの場合は、オーブントースターで温めるとさらに食感が復活するそうです。







１.オーブントースターを空のまま余熱し温める(2〜3分)

２.アルミホイルを敷き、必ずスイッチを切ってザクザクを入れる

カスタードの溶けだしを防ぐため必ずアルミホイルを引いてください

３.スイッチを切ったまま約30秒から1分温める

スイッチを切ったまま温める事で焦げを防ぎ、外はサクサク、

クリームは冷たくお楽しみいただけます。







クリームは冷たく外はザクザク感を楽しめるのだそうですけど、

そのままいただきました（笑）

もちろん購入後は冷蔵庫で保存して、賞味期限は当日だったと思います。


クロッカンシューは、工房一体型の店舗で焼き上げており、

注文後に出来立てのクリームを１本ずつ充填しています♪







こちらがクロッカンシュー ザクザク♪







温めずに食べてみましたがザクザク～♪

食べてみてザクザクの意味が解りました^^







カスタードクリームとろーりきめ細やかで甘さもちょうどいい♪







うん、これはイケる(^^♪

甘すぎず食感がとてもいいシュークリームでした！


原宿と池袋東武店限定でザクザクソフトというのを

販売しています。

こちらのお店はチーズタルトのベイクと同系列のお店なんですね。


ベイクの商品はこちら↓

BAKE CHEESE TARTの焼きたてチーズタルト♪

ベイクでも店舗限定のソフトクリームがあるのですよ～

もしかして同じお味なのかな？なんて思ったりして。

機会があったらザクザクのソフトクリームも食べてみよう(^.^)~♪


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