成城石井で購入の宮崎県産不知火の杏仁豆腐です♪
以前に購入したようなしないような？
使われている不知火なのですが、
今回は宮崎県産ですが、熊本県産、愛媛県産も
あるようで、産地が違う商品があるということで
UPしてみました♪
上部が不知火のゼリーでその下に不知火の果実が
ごろっと入っていて、その下が杏仁豆腐です♪
ゼリーは、少し弾力性がありさわやか風味♪
透明でオレンジ色は不知火の果肉の色です。
不知火が大きめにカットされていて、
1切れで一口という感じの大きさです。
杏仁豆腐にはナタデココが入っています♪
さわやかでこの時に望んでいたスイーツでしたが、
不知火は酸味が強いです。
杏仁豆腐とゼリーの甘みでバランスがいいのかも♪
ナタデココが入っているので食感も楽しめるわ。
すべてを一緒にいただくとバランスがいい感じですので、
大きめカットの不知火は酸味が強いこともあり
もう少し食べやすい大きさにした方が
まんべんなく楽しめるという感じかな。
美味しくいただきました、ごちそうさまでした(*^▽^*)
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