イクスピアリの期間限定ショップで鎌倉小川軒が出店していたので
レーズンウィッチを購入しました♪
2F トレイダーズ・パッセージで販売されていて
販売期間は2019年11月1日（金） 〜12月1日（日）まででした。
現在はまた違うお店が出店しているのだと思います。
鎌倉小川軒では、レーズンウィッチの他、ビスケ、バナナケーキ、
ショコラケーキなどのスイーツも販売しているお店で、
1988年鎌倉御成町で創業の洋菓子店です。
店舗は金倉本店のほかに、
CIAL鎌倉、大船ルミネウィング店、東京駅一番街店TOKYO Me＋、
グランデュオ蒲田店、藤沢小田急店、戸塚工場直営店があります。
冷蔵庫での保存です。
レーズンウィッチ5個入
このお店のラムレーズンはアルコール分を揮発させているので
上品なラムの香りをたのしめますし、お子様やお酒の弱い方でも
いただけるのがいいのよね♪
賞味期限は購入日含めて1週間でした。
レーズンウィッチです♪
他にもいろいろなスイーツの販売をしていますが、
レーズンウィッチは創業以来の一番の人気商品なのだそう♪
大きさはこんな感じ♪
昔住んでいた同じ区に工場がありまして、
いただく機会が多かったので懐かしく思い購入しました♪
生地のサブレはサクサクとしてほろっと崩れるような
大げさに言うと舌でつぶせるようなサクサク感です♪
バターサブレにサンドされているのは、
香りのよいラムレーズンと舌溶けの良いバタークリーム♪
ふっくらと煮上げたラムレーズンは柔らかな食感で
アルコールを飛ばしてあります。
知れませんが、アルコールだダメな方にもいただけますし、
レーズンも柔らかく炊いてあり、サブレの食感も柔らかいので
お子様からお年寄りまでいただくことができます。
個人的にはアルコールが効いていた方が好みではありますが、
懐かしの味を満喫できました♪
もしかしてレーズンサンドが好きなのはこのお店が原点だったかも！？
以上が鎌倉小川軒のレーズンウィッチでした♪
美味しくいただきました、ごちそうさまでした(*^▽^*)
小川軒鎌倉本店
鎌倉市御成町8-1
TEL：0467（25）0660
営業時間：10:00～18:00
カフェスペース 11:00～17:00（L.o.16:30）
お手数おかけしますが
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