北海道利尻島産のうに！ウニ！雲丹！

利尻島に旅行に行ってる方から素敵なものを送って頂きました(^o^)/

↓こんな箱に・・・


↓塩水に入った生ウニが・・・


↓食べる前に、添付のシートの上にのせて塩水を切ります・・・


昨日はウニパスタを作りました♪


で・・・
本日の朝食はウニ茶漬けで・・・
旨い！！！


それにしても400ｇのウニってけっこうなボリュームですね～。
ウニ何個分なのかなあ。。。

まだまだ、あるのでイカのウニ和えでも作ろうかな(^_^)b
Mさん、ごちそうさまでした～(^^)/

[ 札幌生活情報/グルメ・飲食店編 ]
▽北海道産「北海地鶏」を使用した親子丼が人気です♪
地鶏料理専門店「北海地鶏庵・ほっかいじどりあん」／北海道札幌市中央区
焼き鳥、炭火串焼き、創作料理など自社農場で育てた本物地鶏を提供するお店。