タラのほっぺた

魚は頭の部分が美味しいと言います。
でも、タラの頭は食べたことあったかな？

しかし、このタラのほっぺたはとても美味しいのだ。
先日、いつもの長内商店（二条市場内）で薦められて買ってきました。

プロのアドバイスによるとバター焼きがベストという事だったので
塩・コショーで味付けをして食べました。



味も歯ごたえのある食感もグッド！
クリーム煮でもいいかも。

我が家にまた新しいメニューが増えました(^_^)b

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