『えのき茸と長ネギの肉巻きのとろみあんかけの作り方』札幌在住の松島タツオ＜Cookpadレシピシリーズ＞

＜本日のおすすめレシピ＞
〜 えのき茸と長ネギの肉巻きのとろみあんかけ 〜

豚肉とえのき茸の相性がばっちり！
トロトロ餡で美味しさが増します(^^)

晩酌のつまみにもおすすめですよ♪

『えのき茸と長ネギの肉巻きのとろみあんかけの作り方』
↓レシピURL↓
https://cookpad.com/jp/recipes/21616070

＜このレシピの生い立ち＞
肉巻き大好きなので、いろんな肉で作ります(^^)

＜コツ・ポイント＞
バラ肉、ロース肉どちらでも美味しいですが、薄切りのロース肉の方が巻きやすく調理しやすいです。
小麦粉をまぶすとくっつくので巻きやすいです。
チーズを入れると溶けてはみ出すことがあるので注意です。

＜レシピ作者＞
札幌在住の松島タツオ @cook_40055718
https://cookpad.com/jp/users/40055718
2014年7月9日に公開

北海道札幌市在住の料理好き人間です♪ 
妻と二人暮らしで食事は私が担当してます。 
なので、妻が喜ぶ献立が中心です♡ 
できるだけ北海道産の食材を使うことを心がけてます。 
おかず料理だけじゃなく甘いもの系や 飲み物のレシピもアップしてます。 
「美味しいものを自分で作ってみたい！！」 そんな方の料理のヒントになったら嬉しいです(^o^)/ 
献立に悩んだら「松島タツオ」でネット検索してみて下さいね♪

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