花粉反応中～☆

昨日、今日とお天気が良いのでお洗濯dayになりましたが～
寒いし強風で花粉が反応し鼻がムズムズ

今までは薬飲まずになんとか過ごせたけど・・・
もぅ無理　ついに薬を飲み始めました

今日の夕食
・ふわふわつくね
・厚揚げ煮
・鶏ガラ野菜スープ

つくねはたっぷりのお湯で一度茹でてからのぉ～
プライパンで焼いてタレをからめます
名前の通りふわふわなつくねの出来上がり～

その茹でたゆで汁を使って鶏ガラ野菜スープも
野菜は冷蔵庫にあるもので～春雨も少し入れました

自分が仕事休みの日は出掛けない限り・・・
少しは手間をかけた夕食を作りたいと思っています
　

4枚切～☆

私が最近ハマっている４枚切の食パン

少し前に名古屋で購入した高級食パンを
厚切りで頂いてから…ハマりました

毎朝、４枚切の食パン１枚を二人で半分づつ～
軽くトーストすればサクッふわっと旨々です

今日の夕食
・コーンコロッケ　　・具だくさんお味噌汁
・たこときゅうりの酢の物（作り置き）
・中華春雨サラダ（作り置き）　　　

久々にコーンをたっぷり入れたコロッケを作りました。
味付けは塩と牛乳とコンソメだけの簡単レシピなのにっ
まるでクリームコロッケみたいに出来上がり～～～
冷えた夜は熱々のコロッケとお味噌汁で体がポカポカ

HappyWhiteday～☆

　　　　　　　　
　　　　　　　皆さんＨａｐｐｙＷｈｉｔｅＤａｙ

女子の皆さんはお返しちゃんと頂きましたか
男子の皆さんはちゃんとお返し渡したのかな？！
私も…あげてない旦那様から…頂きましたよ
いやいや…旦那さんのお返し選びの協力料と言うことで～

女子なら毎朝使うターバンと可愛いふりかけです

妹には“のりたま”のふりかけにしましたら～

甥っ子達が喜んだみたいで写真が送られてきました

妹の旦那さん＆甥っ子達からは～チョコとハンドクリームを～


どちらも私好みで嬉しいなぁ～

お誕生日会ランチ～☆

月曜日はパートの日、いつもの様に出勤　

そして今日は仲良しスタッフさん２人のお誕生日月
と言う事でお祝いに集まったスタッフ10名と…
碧の南キャロルさんで久々の焼肉ランチ

相変わらずの美味しさにみんな大満足
食後はケーキを買って食べてワイワイと～

今日の夕食
・ぶりの照り焼き　　　・たこときゅうりの酢の物
・中華春雨サラダ　　　・たこのお刺身

今日はなんとなく和食でさっぱりなメニューになりました　

しゃぶしゃぶパーティ～☆

ちょっと久々の更新になりました皆さんお元気ですか　

今日はお友達のお家でしゃぶしゃぶ鍋をしました

日ごろ食べれない・・・
ちょっと高級な牛肉と豚肉をしゃぶしゃぶ～

お野菜はほとんどお友達のお母様が作ったお野菜でした。
スーパー購入のしいたけが肉厚で旨々だったなぁ～
　
皆で集まれたのは今年初めてだったので
食べて喋って楽しい時間を過ごせました

次回はお花見辺りにＢＢＱをやりたいねって
計画立てて解散　

また１週間頑張りましょう　

ロティサリーチキン～☆

今日は妹とコストコへ
春休みに入る前に・・・と行ってきました

その前に常滑イオンのフードコートでランチ
最近ニューオープンしたばかりの『ローストビーフ星』さん

このお店は何度食べても美味しい
どんなに頑張っても家ではこんなに薄く切れないからなぁ

さて、久しぶりのコストコ欲しいものは冷凍物ばかりなので…
数日前から夕食に取り入れては冷凍庫をほぼカラッポに

今回初めて購入した物は～たこ焼き・ミックスベリー(冷凍)
リプトン紅茶200P

パスタとリプトン紅茶は妹とシェアしました　

今日の夕食
・ロティサリーチキン（コストコ）
・コーンスープ（玉子入り）
・グリーンサラダ
・煮物の作り置き

今夜はもちろんコストコ商品がメインです

旦那さんのリクエストでコストコの丸ごとチキン
去年のクリスマス前後に行った時に買えなかったので
リベンジなのです
予想通り・・・とっても美味しかったです

でもこれ・・・食べるのに２～３日かかりそぉ～　　

さぁ～明日は午前だけでなく、臨時で午後からも働きます。
明日の夕食の準備も夕方に同時進行で済ませました

無事一日が終わりますように～

ギリギリ～☆

今日も臨時出勤でしたが遅刻しそうに～
いつもと同じ時間にを出たのになぁ～
曜日によって混み具合も違うのかな

今日の夕食
・筑前煮
・豚こまのねぎ塩炒め
・あさりのお味噌汁

うふふ筑前煮が作り置きしてあるので
バタバタせず余裕で夕食の支度が出来ました　　

旦那さんには『もう出来たの？』って言われました

さぁ～明日はお休み妹とお出掛けです

作り置き作戦～☆

昨日は西尾市までドライブ＆買い出し
私の大好きな雑貨屋オンセブンデイズにも寄り
ＷｈｉｔｅＤａｙを購入してきました
　
旦那さんが頂いた３名の方へ・・・私が選びましたよ
チョコあげてないのにちゃっかり私の分もｇｅｔ
みんな喜んでくれるといいなぁ～

そのまま帰宅途中に碧の南経由で西洋軒のオムライスを
テイクアウト夕食を今週末も楽してしまいました


今週は臨時で出勤日が２日も多くなりました
少しでも夕食作りが楽になるように・・・
今、流行りの作り置きの煮物を２種類作りました

一つでも温めるだけのおかずがあると
なんだか心に余裕が出来る気がするんですよね

今日の夕食
・大根とちくわの煮物
・ピカタ
・あさりのお味噌汁

今年初のあさりを購入～まずはお味噌汁にしてみた
身が大きくてぷりぷり旨～～～い次回は酒蒸しかな～

ひな祭り～☆

　　　　　　　　
　　　　　　　　　今日はひな祭り

我が家のひな祭りは・・・ちらし寿司や蛤のお吸い物ではなく
食後のデザートにいが饅頭を頂きました

三河育ちの私にはひな祭りにいが饅頭って当たり前でしたが・・・
我が町近辺には売ってない結婚して初めて知った事

なので～鬼窯シューで有名な高浜市にある松鶴園さんで購入
こしあんは甘さ控えめで～外はもちもち～
初めて食べた旦那さんも～美味しいと喜んでました

今日の夕食
・ツナとベーコンのトマトクリームパスタ
・野菜サラダ盛り合わせ
・コーンスープ

週に一度はお鍋やパスタが定番になりつつある我が家
今夜は濃厚なトマトクリームソースが完成
乾麺はちょっと太いコストコのパスタ１１分も茹でます
在庫がなくなりそうなので近々コストコ行かなきゃなぁ

魚介献立～☆

今日もパート
朝はが降っていたのでちょっと道が混んでた

安城市でおきた列車事故の影響で道が渋滞していたらしく
職場のスタッフさんが２名ほど遅刻してきた

今日の夕食
・鮭のバジルオイル焼き
・マカロニサラダ＆ナムル（残り物）
・コンソメスープ

今夜は新しいレシピ本から魚介献立
久々にワンプレートに盛り付けてみました

サーモンをドライバジルとにんにくとオリーブオイルに
付け置きしてから焼く簡単な魚料理
いつもの焼き魚がハーブでオサレな魚料理に変身
旨い～これはいいかも～　

温かいスープ～☆

今日から３月～そしてなんだか寒い

今日までは天気が良いかと思ったけれど・・・
意外と早く崩れましたね

本日も予定のない私は昼過ぎから冷蔵庫にある物で
温かいスープを煮込みました

クリームシチューっていつもハウス食品の顆粒タイプを
使っているのですが・・・微妙に残るんですよね

計ってみたら３６ｇこれを使ってちょうど二人分のスープに

今日の夕食
・キャベツたっぷりメンチカツ
・クリームシチュースープ

スープと言いながら～クリームシチューなんですけど
白菜と人参とウインナー野菜室にある物で作れました
煮込みすぎて白菜が溶けてなくなりました