ローズマリーの幸せまっしぐら☆Ⅲ

夕食&ランチ~日々の小さな幸せ日記☆

豚の生姜焼き~☆8・31

2021年08月31日 22時50分20秒 | おうちごはん(朝食&夕食)
今日で8月も終わりですね 
甥っ子達、夏休みの宿題終わったのかなぁ~ 

今年も・・・夏らしい事できなかった 

でも今年は去年より美味しい桃スイーツが
たくさん食べれたから良かった 🍑

 8月 31日 火曜日 

 豚の生姜焼き&マッシュポテト 
 白菜とさつま揚げの煮物
 ミョウガオクラキュウリのごま油和え 
 うりの漬物(母自家製)



最近、マッシュポテトにハマっている 

今日も過去blogまとめて  したので
お時間ある方ぜひ見てってね~ 


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レモンペッパーチキン~☆8・30

2021年08月30日 21時40分50秒 | おうちごはん(朝食&夕食)
  今日の夕食記録 

 8月 30日 月曜日 

 レモンペッパーチキン  白菜とさつま揚げの煮物
 ミョウガオクラキュウリのごま油和え
 


鶏肉に素の粉を染み込ませて焼くだけ~
これが意外と美味しかった 


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ホッケの干物~☆8・29

2021年08月29日 21時40分10秒 | おうちごはん(朝食&夕食)
  今日の夕食記録 

 8月 29日 日曜日 

 ホッケの干物  白菜とさつま揚げの煮物
 ミョウガオクラキュウリのごま油和え 
 鶏ごぼうご飯&お吸い物



ホッケの干物が熱々で美味しかったなぁ~ 


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サーモンお刺身~☆8・28

2021年08月28日 21時35分45秒 | おうちごはん(朝食&夕食)
  今日の夕食記録 

 8月 28日 土曜日 

 サーモン・ワカメ・マッシュポテト  大根の煮物
 豆腐とわかめとエノキのお味噌汁



久々に作ったお味噌汁が美味しく感じるのよ。
ついついお味噌汁にご飯入れちゃう派 


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タラのムニエル~☆8・27

2021年08月27日 21時30分00秒 | おうちごはん(朝食&夕食)
  今日の夕食記録 

 8月 27日 金曜日 

 タラのムニエル  大根の煮物  トマトサラダ



骨のないタラは食べるの楽だけど、焼くと崩れやすい 


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米ナス焼き~☆8・26

2021年08月26日 20時30分40秒 | おうちごはん(朝食&夕食)
  今日の夕食記録 

 8月 26日 木曜日 

 米ナス  カニカマの酢の物  大根の煮物



米ナスを今回は味噌付けて食べたぁ~ 
醤油も迷ったけど~愛知県民ならではの味噌味 


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ピーマンの肉詰め~☆8・25

2021年08月25日 20時25分20秒 | おうちごはん(朝食&夕食)
  今日の夕食記録 

 8月 25日 水曜日 

 ピーマンの肉詰め  大根の煮物  カニカマの酢の物



煮物と酢の物は作り置きシリーズなのでたくさん作る 
これがあるだけで平日の夕食作りが楽になる 


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塩鮭~☆8・24

2021年08月24日 20時40分00秒 | おうちごはん(朝食&夕食)
  今日の夕食記録 

 8月 24日 火曜日 

 塩鮭  コーンバタースキレット
 はごろも煮(まぐろ味付フレーク)  冷やしトマト



塩鮭は大好きなカマの部分が無くて残念 
スキレットで焼くと何でも美味しく感じるのはなぜだろ~ 


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チンジャオロース~☆8・23

2021年08月23日 21時25分35秒 | おうちごはん(朝食&夕食)
  今日の夕食記録 

 8月 23日 月曜日 

 チンジャオロース  冷やし茶碗蒸し
 はごろも煮(まぐろ味付フレーク)



父の育てたピーマンでチンジャオロース
たくさんおすそ分け頂きました。

父の小さな箱庭農園の
夏野菜もそろそろ終わりです。

秋野菜も待ってます 

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ゴーヤチャンプル~☆8・21

2021年08月21日 20時00分20秒 | おうちごはん(朝食&夕食)
  今日の夕食記録 

 8月 21日 土曜日 

 ゴーヤチャンプルー  冷やしトマト
 コーンコロッケ(惣菜)



この夏2回目のゴーヤチャンプルー 
もちろん、職場で頂いたゴーヤです 

職場の先輩にゴーヤの苦みを
和らげる方法を教えてもらいました 

ボウルに塩小さじ1/2 砂糖小さじ2 
を入れてよくもみ込み10分ほど置きます。
ザルにあげ水気を切り、熱湯で1~2分茹でます。

前回も塩もみだけはしたけど・・・
今回は砂糖も入れて下茹でしたら
イやな苦みが取れ私でもバクバク食べれました 

またゴーヤを頂ける日を待ってます 
    

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親子丼~☆8・19

2021年08月19日 21時00分40秒 | おうちごはん(朝食&夕食)
  今日の夕食記録 

 8月 19日 木曜日 

 親子丼  しらす  松茸のお吸い物



安定の親子丼は大量に作って・・・
翌日のお弁当分も作った。



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ししとう&ウインナ~☆8・18

2021年08月18日 21時20分35秒 | おうちごはん(朝食&夕食)
  今日の夕食記録 

 8月 18日 水曜日 

 ししとう&ウインナー 
 しらす冷奴  グリーンサラダ



頂いたししとうを焼いて食べてからハマってしまった 
まだ辛いししとうには出会ってない 


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ハンバーグ&桃~☆8・18

2021年08月18日 18時00分50秒 | ヨガの日(ハンバーグ部)(コラーゲンの会)
 

熱い夏の期間は写真部はお休みです  
コラーゲンの会として美味しいものを食べ歩きます。

 肉のはせ川 



愛知県半田市に昨年末にオープンして気になってたお店



はせ川ハンバーグ255gをペロリと食べてしまった 

そして、常滑イオンへ移動し
夏物最終買い物タイムからのティータイム 



やっぱり期間限定の桃スイーツは外せません 🍑



パンケーキもふわふわで桃は甘くて何度食べても美味しい 


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麻婆豆腐丼~☆8・17

2021年08月17日 20時15分45秒 | おうちごはん(朝食&夕食)
  今日の夕食記録 

 8月 17日 火曜日 

 麻婆豆腐  焼売



恒例になりつつある麻婆豆腐の時は丼スタイルで ❣ 



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ハヤシライス~☆8・16

2021年08月16日 21時00分20秒 | おうちごはん(朝食&夕食)
  今日の夕食記録 

 8月 16日 月曜日 

 ハヤシライス  ししとうとはんぺん焼き 
 うりの漬物



頂き物のししとうをスキレットで焼いたら
美味しすぎたから、またすぐやる気満々 

今日も過去blogまとめて  したので
お時間ある方ぜひ見てってね~ 

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