レモンペッパーチキン～☆６・３０

今日は朝からよく降りました　

私はパートお休みだし、買い出しも済なんで引きこもり　

そんな今夜はこんなものを使って簡単ズボラ夕食です　



ダイソー商品パエリアの素と
スーパー商品レモンペッパーチキン　

　６月　３０　火曜日　

　レモンペッパーチキン　　炊飯器でパエリア　
　オニオンスープ



久々にどちらも美味しくて完食～　
これはまたすぐ作るわ　

ニンニクの芽炒め～☆６・２９

今日は朝から暑かったぁ～　

　６月　２９日　月曜日　

　ニンニクの芽炒め　　厚揚げとしめじの煮物
　豆腐と玉ねぎのお味噌汁　　納豆



いつも買うニンニクの芽がなく・・・
青森産の太いのしかなく購入したけど
スジがあって食べにくかった　
これってアスパラみたいに皮むくんだったのかな　

♯ついでの旦那弁当☆６・２９

　　会社で食べる旦那弁当　




かぼちゃコロッケ・和風オムレツ・焼ウインナー

ハムカツ～☆６・２８

今週は引きこもりＳｕｎｄａｙ　

買い出しせずに冷蔵庫＆冷凍庫にある物で朝昼晩と食べる　

　６月　２８日　日曜日　

　ハムカツ＆フライドポテト　　じゃがいもと豆腐のお味噌汁
　白菜ときゅうりの浅漬け　　甘夏みかん（頂き物）



冷凍庫がとくに綺麗になりました　
またすぐフライ物買ってきちゃうんだけどねぇ～　

鶏むね肉の甘酢煮～☆６・２７

土曜日のパートへ行き終わったら急いで帰宅し
お洗濯ってのが最近のルーティン　

晴れてたら・・・だけどねっ　

　６月　２７日　土曜日　

　鶏むね肉の甘酢煮　　白菜とさつま揚げ煮
　甘夏みかん（頂き物）



職場で頂いた甘夏みかんの皮を帰宅後必死にむいた　
食べる為の努力は惜しまない　

ニラ豚玉～☆６・２６

今日は思った以上に　　てくれた
午後からでもお洗濯物、間に合うぐらい暑かった　

　６月　２６日　金曜日　

　ニラ豚玉炒め　　まぐろのお刺身
　冷奴～しらすのせ～　　ナスの浅漬け



あぁ～夏って毎年何食べてたっけ？　
あっさり系って言われても困るよね～　

♯ついでの旦那弁当☆６・２６

　　会社で食べる旦那弁当　



玉子焼き・いんげんの胡麻和え・かばちゃコロッケ・ミニトマト

彩りだけは・・・　(`･ω･´)　

春雨サラダ～☆６・２５

今日からまた梅雨に戻った　　
最近の天気予報は当てにならない・・・けど　

　６月　２５日　木曜日　

　即席おでん　　春雨サラダ　　ミニトマト



こんな暑い日でも涼しい部屋で食べるおでんが
なんだか美味しく感じるのが不思議　

春雨サラダはマヨあえにした　

天ぷら～☆６・２４

今日は３号くんのところへ行って来ました　
先週末、お宮参りを無事済ませたとのこと　

私は先日豊橋へ行った時に買った
ブラックサンダーお土産を１＆２号さんへ　

　６月　２４日　水曜日　

　天ぷら（鶏ムネ・舞茸・キス）　
　もやしの胡麻和え　　稲荷ずし



久々の天ぷら～揚げるものは毎度同じになっちゃう　
好きなものしか揚げない・・・のよ　

お稲荷さんは市販の物にご飯詰めただけ・・・
でも今日は冷蔵庫でずっと片づけたかった
紅しょうがを刻んで入れました　

さっぱりして美味しかったからこれリピかも～　

♯ついでの旦那弁当☆６・２４

　　会社で食べる旦那弁当　



夕食のおかずを入れれても色が地味　
ふりかけより梅干し派の旦那　

じゃがいもの煮っころがし～☆６・２３

今日は　　じゃなかったの　

おかげで洗濯物が片付いた　

　６月　２３日　火曜日　

　じゃがいもの煮っころがし　　チヂミ
　キュウリとミョウガの浅漬け



先日『とよはし道の駅』の産直で購入した
小粒のじゃがいもで甘辛煮っころがし　

小粒のじゃがいも探してたのよぉ～　

チヂミも専用粉を使ったし、タレも付いていたので
モチモチ美味しいチヂミが出来た　

♯ついでの旦那弁当☆６・２３

　　会社で食べる旦那弁当　



今日は夕食のおかずが結構お弁当に使えた日　

冬瓜の煮物～☆６・２２

今日は意外と雨降らず・・・夕方には　

仕事帰りの踏切待ちにはこんな夕焼けが見れた　



　６月　２２日　月曜日　

　冬瓜の煮物　　豚肉ともやし炒め～焼肉のタレ～
　キュウリとミョウガの浅漬け　　グリーンサラダ



冬瓜のカタチが無くならない方法ってないの？

愛知・道の駅めぐり～☆２０２０

今日はひっさしぶりに旦那さんとお出掛けです　

愛知県内ですけど対策万全で・・・
２か所の道の駅へドライブ＆ご飯＆買い物　

　もっくる新城　



１０時に到着～ギリギリでしたが
なんとか卵かけご飯モーニング食べれました　

薬味がたくさんあって楽しかったけど・・・
２杯でお腹いっぱい　

足湯もあったので入る、大根足はモザイク処理　

　とよはしトマッテ　



ここではベーカーリーの食パン目当て　
プレーンとオレンジピール入りを１斤づつ　

産直ではお野菜と豊橋産の牛乳とヨーグルトも購入　

　ブラックサンダー＆大正軒　



豊橋と言ったらブラックサンダ～　
甥っ子達へのお土産と私のおやつ　

東海テレビのぐっさん家で何度もぐっさんが訪れてる
みたらし団子屋さんへも行ってみた　

クルクルと回る機械でだんごを焼きながら
自動的にタレに漬け込んでいるのを
店先で見られると言うお店。

みたらしの味も甘辛く美味しかった　


近場でも出掛けられる楽しさに感動　
梅雨が明けたらまた出かけたいなぁ～　

さばの照り焼き～☆６・２０

今日は晴れたね～　　
パート帰宅後にも洗濯機回した　

　６月　２０日　土曜日　

　さばの照り焼き　　小松菜とエリンギ炒め　
　グリーンサラダ　　じゃがいもと人参のとろ～り煮（残り物）



今日のさばの照り焼きは２０２０年６月１８日放送
『上沼恵美子のおしゃべりクッキング』を参考にしました。

タレ：梅肉 大さじ１ 　みりん 大さじ３　１/２ 　
酒 大さじ３ 　醤油 大さじ２

ポイントはサバを焼いたフライパンに湯を加えて捨てる　

タレのなかに梅肉を入れるのは初めて　

いつもの照り焼き味とあんまり変わらないって
感じで可もなく不可もなく　

まだまだ私的殿堂入りレシピ探す旅は続きそうだ