米粉パン♪

超超久しぶりに　米粉パンを焼きました
前は米粉パンミックスで焼いたので、袋に書いてある通りに作ればよかったんやけど
今回は米粉と小麦たんぱく(グルテン)は別々。

しかもレシピはネットで調べても載ってないし袋に簡単な配合しか書いてない状態で焼いたから不安で～
でも見ての通り、ちゃんと膨らんでくれたからよかった～


さて、調子の悪いオーブンですが～
今日電気屋さんに見に来てもらいました。それで、どんな時にどんな音がするか説明して
実際にオーブンを加熱してみた・・・なんとなく予感はしたんやけど、やっぱりその時は音がしなくて
でもさすがプロあたしには聞こえなかったけど、かすかに音がしてるって～
それで、どこがおかしいかはすぐにわかってくれたわ
原因は、循環ファンの故障。(温度が上がってきたら膨張してそれが当たって音がしてるらしい)
でも、この循環ファンを交換したら　なんと　２万円　ほどかかるとか
電気屋さんは、時々しか音が鳴らないならこのまま使い続けて様子を見たらどうかって。
で、毎回鳴るようになったらその時に交換するか買い替えるかってとこやねって。
オーブンレンジの寿命は７～１０年で、うちは今４年ぐらい使ってるから微妙やし・・・。
オーブンはかなり酷使してるからたぶんあと２～３年持ったらええとこのような気がするし～。
それでも見るだけでも出張料＋技術料は払わないといけないし・・・
だったらもう今日交換してもらったほうがいいんちゃうの？って思ってたら
「今日の分は、事前に依頼のキャンセルがあったことにするんで無料でいいですよ～」って
夢のようなお言葉　もうめちゃめちゃいい人やんか～惚れてまうやろ～～～～
お言葉に甘えてタダにしてもらっときました

音がしても爆発とか火災の危険はないってことは確認したんで、しばらく使い続けます
てことで今晩いきなりパン焼きました～

１２．１５のお弁当

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日のメニュー
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・高野豆腐のチーズin照り焼き
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・小松菜とベーコンのソテー
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・焼売(市販の)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・キャベツ入り玉子焼き
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・サトイモのサラダ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・たこ飯

今日のメインは『高野豆腐のチーズin照り焼き』　もちゆちさんが作ってるのを見たら
めっちゃおいしそ～だったので早速まねっこしして作ってみました
ふだん地味～な存在の高野豆腐が、これやったら堂々とメインになるわよ～

ちなみにレシピは高野豆腐のチーズin照り焼き♪