超久しぶりにベーグルを作ってみてんけど・・・
あ～あ～、やっちまった～
生地がくっついて ぐっちゃぐちゃ～
そしてケトリング(茹でる)のタイミングを失敗したから生地もしわしわ
途中ですっかりヤル気をなくして今日は撃沈
ツルツルのベーグルがまた遠のいてしまったわ～
やっぱり続けて作らないとコツとか忘れちゃうね。
ベーグル失敗したのに・・・なんもめでたくもないのに・・・今日はなぜか赤飯炊いた
４合も誰が食べるんだい？
あ～あ～、やっちまった～
生地がくっついて ぐっちゃぐちゃ～ そしてケトリング(茹でる)のタイミングを失敗したから生地もしわしわ
途中ですっかりヤル気をなくして今日は撃沈
ツルツルのベーグルがまた遠のいてしまったわ～
やっぱり続けて作らないとコツとか忘れちゃうね。
ベーグル失敗したのに・・・なんもめでたくもないのに・・・今日はなぜか赤飯炊いた
４合も誰が食べるんだい？
全部もち米にしたん？
あの、もちもち感 いいよな・・・
明日、作っちゃおうかな
赤飯ってたまに無性に食べたくなるわ～。
赤飯用のささげ缶があったなぁ～って思い出して炊いたよ。
こないだ栗おこわ炊いた時全部もち米にしたら
冷めたらカチカチやったから
今回はだいたい、もち米２：うるち米１にして炊いてみたよ
４合炊いたからやっぱり余ったし冷凍したわ～