１２．１６のお弁当

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日のメニュー
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・ピーマンの肉詰め
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・小松菜のごま和え
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・玉子焼き
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・じゃが芋と明太子のきんぴら
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・ごぼうとじゃこのかき揚げ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・ゆかりご飯

リナは、げっ　なんでわざわざピーマンに詰めるかなぁ・・・って顔してたけど無視して入れといたわ
だってハンバーグばっかりも飽きるやろ～？

今日は午後から、小学校のほうの個人懇談。　
おっとその前に、たこ焼き器を持ってお店に行かなくちゃ～！忙しい忙しい

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

米粉パン♪

超超久しぶりに　米粉パンを焼きました
前は米粉パンミックスで焼いたので、袋に書いてある通りに作ればよかったんやけど
今回は米粉と小麦たんぱく(グルテン)は別々。

しかもレシピはネットで調べても載ってないし袋に簡単な配合しか書いてない状態で焼いたから不安で～
でも見ての通り、ちゃんと膨らんでくれたからよかった～


さて、調子の悪いオーブンですが～
今日電気屋さんに見に来てもらいました。それで、どんな時にどんな音がするか説明して
実際にオーブンを加熱してみた・・・なんとなく予感はしたんやけど、やっぱりその時は音がしなくて
でもさすがプロあたしには聞こえなかったけど、かすかに音がしてるって～
それで、どこがおかしいかはすぐにわかってくれたわ
原因は、循環ファンの故障。(温度が上がってきたら膨張してそれが当たって音がしてるらしい)
でも、この循環ファンを交換したら　なんと　２万円　ほどかかるとか
電気屋さんは、時々しか音が鳴らないならこのまま使い続けて様子を見たらどうかって。
で、毎回鳴るようになったらその時に交換するか買い替えるかってとこやねって。
オーブンレンジの寿命は７～１０年で、うちは今４年ぐらい使ってるから微妙やし・・・。
オーブンはかなり酷使してるからたぶんあと２～３年持ったらええとこのような気がするし～。
それでも見るだけでも出張料＋技術料は払わないといけないし・・・
だったらもう今日交換してもらったほうがいいんちゃうの？って思ってたら
「今日の分は、事前に依頼のキャンセルがあったことにするんで無料でいいですよ～」って
夢のようなお言葉　もうめちゃめちゃいい人やんか～惚れてまうやろ～～～～
お言葉に甘えてタダにしてもらっときました

音がしても爆発とか火災の危険はないってことは確認したんで、しばらく使い続けます
てことで今晩いきなりパン焼きました～

１２．１５のお弁当

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日のメニュー
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・高野豆腐のチーズin照り焼き
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・小松菜とベーコンのソテー
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・焼売(市販の)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・キャベツ入り玉子焼き
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・サトイモのサラダ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・たこ飯

今日のメインは『高野豆腐のチーズin照り焼き』　もちゆちさんが作ってるのを見たら
めっちゃおいしそ～だったので早速まねっこしして作ってみました
ふだん地味～な存在の高野豆腐が、これやったら堂々とメインになるわよ～

ちなみにレシピは高野豆腐のチーズin照り焼き♪

１２．１４のお弁当

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日のメニュー
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・ハンバーグ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・マカロニグラタン
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・もやしとパプリカの豚肉巻き
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・大根の葉とツナの炒め物
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・鮭わかめご飯

昨日、葉つき大根を見つけたので買いました　大根のほうは明日使うことにして今日は葉っぱのほうを。
ツナと一緒に炒めて甘辛く味付け
お弁当を作り終わってから思ってんけど、餃子の皮があるから包んで焼けばよかった～。
まぁ、今日はこれでいいや。

たこ焼き器のコントローラー故障の件でメーカーに電話しようと思ったんやけど
保証書を見たら未記入・・・・
ディスカウントストアで買ったし、たぶんレシートが保証書がわりってやつだったかも
そのレシートも紛失　あ～せっかく無料保証期間内やのに有料になるかもって思いながら
とりあえず買った店に電話。

事情を話したら「在庫がありましたので新しいのと交換させていただきます。」って、あっさり
「えっ？レシート紛失したんですけどいいんですか？」って言ったら
「ほんとはいるんですけど、購入日を覚えていらっしゃるということなんでこちらで調べてみますし」って。
まぁ～なんていい人なの～～～～～？　てゆーか、なんていいお店なの～～～～～？
ちなみに買ったお店は　ジャパンよ。　新品と交換してくれることになったから宣伝しといたろ

もうひとつの問題の電化製品・・・　オーブンレンジ
こっちのほうが事態が深刻なのよね。

２日ほど使うのを控えてたけど、確認のため今日パンを焼いてみたの。

ちなみにチーズオニオンベーコンパン　　名前ながっ

そういえば・・・・　あの　カラカラカラカラ～って音が鳴らなかったんですけど

でもやっぱり気になるから明日見に来てもらうことにしたわ。
来てもらうだけでも出張料＋技術料で３０００円ちょっとかかるの
修理とか部品交換なんかしちゃったら全部でいったいいくらかかるのかしら～～～

売れました(*^_^*)

今日は友達が開催するハンドメイドショップに行ってきました
布小物・ドイリー・皮小物・アクセサリーなどなど今回もかわいいのがいっぱい
あたしが行った時もお客さんがけっこういてました～。午前中はもっと多かったんやろなぁ～。
　　　　
今回はあたしが作った作品も置いてもらうことになったんで若干ドキドキ～

で、あたしのやつは・・・
　　　　　　　　　　　　　　　こんな感じに置いてくれてました
マグネットよりもストラップのほうが人気だったらしく１４個あったストラップが少なくなってたわ

う～ん、やっぱりストラップかぁ～。
実はいっぱい作ってんけど、パンの発酵具合で９ピンを入れる加減が難しくて
９ピンが出すぎてたり埋まってしまってたりで、ブサイクなのは商品にしなかったのよ

「本物のパン生地で作ってあるんですよ」って説明すると「食べれるんですか？」って聞かれたり
中には「じゃあ、このクリームパンの中はクリームが入ってるんですか？」って
天然な質問をしてるお客さんもいたとか
あたしが作った作品を気に入って買ってくれたお客さんにはほんと感謝感謝です

あっ、写真は２枚とも友達が撮ってくれたやつ。あたし、撮り忘れちゃったんで頼んで送ってもらってん


午後からは『ぴーすコンサート』を見に行きました。中学校の吹奏楽部も出演するんでね。
こないだの『敬老大会』の時の演奏よりもうまくなってました
リナは今回４曲のうちの２曲もドラムの演奏をさせてもらうことになってたので、めっちゃ張り切ってた
ただね、ドラムの時は一番後ろでみんなに隠れてるからビデオ撮っても姿が見えへんねん
ドラムの音はめっちゃ出てたから「おぉ～～がんばってるやん」って安心したわ。
幼稚園の子の出番が終わったらドバーッとお客さんがいなくなっちゃって・・・
最後のほうの年配の人たちのコーラスとか吹奏楽部の演奏は、ガラーンとしててちょっと気の毒やったなぁ

何焼き？

久しぶりに　たこ焼きパーティーをしました～　あ・・・パーティーはちょっと大げさすぎるか
今日は夜にお預かりがあって、晩ご飯何にしようかなぁ～って考えてて、ふと『たこ焼き』を思いついてん
けっこう好き嫌いがあるみたいなので、もしかしたらタコがダメかもしれんなぁ～って思って
豚肉・えび・ちくわ・ウインナー・チーズも用意しときました

たこ入りも普通に食べててんけど、おいしいってゆーてくれたんが
豚＋キャベツ＋ネギ＋紅しょうが＋天かす入りのやつ　お好み焼きの丸い版やね

みんなが　ゲッって顔で見てたのが
ウインナー＋トマト＋チーズ入り
これけっこうおいしいのになぁ。

最後は、どの具が入ってるかわからないロシアンたこ焼きで盛り上がり～

楽しいたこ焼きパーティーになってよかったんやけどさ～
焼いてる時、温度調節をしようとつまみを廻したらガタガタしてなんか空回りしてる感じ・・・
これ→
中がこんなことに

普通に直してたんやけど　しかも５月に買ってまだ５回使うか使わないかってぐらいやのに・・・。
オーブンレンジの異常に続き、今度はたこ焼き器かよ～～～～～

１２．１１のお弁当

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日のメニュー
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・豚肉とピーマンの甘辛炒め
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・肉じゃが
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・菊菜としめじのごま和え
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・アスパラベーコン
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・玉子焼き
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・ちくわと大葉のチャーハン

今日のごま和えは、すりごまじゃなく練りごまを使いました
練りごま・だししょうゆ・砂糖・マヨネーズ(少々)で和えたごま和えは濃厚な感じでおいしい
ちょっとくせのある菊菜でも子どももよく食べるねん


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


朝からだったので、買い物に行く気が一気に　また今度でええわ～って思ってたら昼頃に　　
急に気が変わって、やっぱり行こって、とっとと出かける用意して＆で江坂の大塚屋へ。
売出しが１３日までで行けるのが今日だけだったからね！
チュニックを作ろうと思って、２種類の生地を買ったわ
レジで言われた金額がだったので確認してもらったら他の人の分まで入ってたわよ
あぶなかったわ。見ず知らずのおばちゃんの分まで払うとこやった

大塚屋を出てからちょっとハンズに寄って、今度はで本町まで移動。
例によって、金曜日＝ノーマイカーフリーチケットが使える日(地下鉄＆バス)なので、あっちこっち移動して
買い物して帰りましたわ。今日は我ながらアクティブだわ～って感心してしまった

１２．１０のお弁当

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日のメニュー
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・大葉巻き鶏つくねの照り焼き
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・エビフライ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・オクラの梅おかか和え
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・玉子焼き
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・きゅうりinちくわ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・鮭わかめご飯

お弁当の内容は、いつもと代わり映えしないんやけど　今日見てほしいのがちくわをとめてるピック
　　　
マスキングテープはかわいいのを見つけたらちょこちょこ買ってるんやけど
いろんな人の使い方を見て、そっかこーゆー使い方があったんや～って発見。
で、さっそく作って使ってみた　けっこういい感じ～

牡蠣フライ

久しぶりに牡蠣フライを作ってみました　牡蠣が小さくて残念な感じやねんけど・・・。
チューブに入ってる牡蠣は出してみたら思ったより小さーっ！てことがよくあるわ
『カキフライ』って言うと、トモはだと思ったらしい。こないだ柿のサラダも作ったしね
それにしてもうちの子たち、子どものくせに牡蠣が食べれるなんておとな～
あたしは子どもの頃は苦手で、なんでこんな気持ち悪いもん食べるんやろって思ってた


それはそうと、うちのオーブンが　ピンチかもしれへん
少し前も変な音がするなぁって思っててんけど、しばらくしなかったのよね。
それがまた今日　ファンの部分？から時々ガラガラ～って音がする時があって・・・
修理に出さないとダメかなぁ。修理に出したらその間オーブンもレンジも使えないってことやんな・・・
それは大ピンチや～～～～～～　　どうしよう・・・。

今日はオーブン使うのちょっとこわかったのでホームベーカリーでパンを焼いたわ。
ホームベーカリーで天然酵母(ホシノ)のパンを焼くのは初めて
ホームベーカリーも調子よくないんで天然酵母でちゃんと膨らむんやろか～って不安やってんけど

ちゃんと膨らみました～　明日の朝食べるのが楽しみやわ

１２．９のお弁当

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日のメニュー
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・鶏肉の甘酢あんかけ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・玉子サラダ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・ブロッコリーとコーンのサラダ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・かぼちゃの煮物
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・れんこんとちくわのきんぴら
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・ゆかりご飯

冷凍してたから揚げが、鶏肉の甘酢あんかけに変身　
甘酢あんは『酢豚の素』を使ったし、かぼちゃの煮物は昨日の夜作っといたから今朝はラクチン
今日は午前中に会議に出なあかんからお弁当は短時間で作れるものに～