おはようございます。
和菓子職人の高橋由美です。
新年あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。
寒い日が続きますね。
温かくして、風邪をひかないようにしてください。
インフルエンザも流行りだしたみたいで、気をつけたいですね。
さて、今日は鏡開きです。
鏡開きはお正月に神や仏に供えた鏡餅を下げ、お汁粉やお雑煮にして食べることですね。
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専門学校の同級生。2009年1月まで川崎・横浜で修業し、その後実家を次いでがんばっている菓子屋サンのブログ
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起業家中小企業経営ブログ-中小企業診断士の経営革新、創業、SEO講演のビジネスブログ-神奈川横浜の中小企業診断士ブログ
桔梗屋
神奈川県川崎市新丸子・武蔵小杉にある和菓子屋サンです。
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さて、今日は鏡開きです。
鏡開きはお正月に神や仏に供えた鏡餅を下げ、お汁粉やお雑煮にして食べることですね。
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桔梗屋
神奈川県川崎市新丸子・武蔵小杉にある和菓子屋サンです。
和菓子職人さんのブログを探していて、高橋さんのブログにたどり着きました。
実は私も和菓子に携わりたいと思っていまして、ただいま大学4年ですが進路をどうしようか迷っている最中です。ぜひ専門学校や修行などの高橋さんのお話を聞かせて頂きたいと思い、コメントさせて頂きました。お忙しいかとは思いますが、もし宜しければ下記のアドレスまでご連絡頂ければ幸いです。
misomiso_de8@yahoo.co.jp 木村
どうぞよろしくお願いいたします。
コメントありがとうございます。
お返事が遅くなり申し訳ございません。
和菓子に携わりたいとおっしゃって頂きありがとうございます。
私にはこの仕事は天職だと思っています。
が、ひとそれぞれなので良くお考えください。
良い結果になることをお祈りしております。