茶道のお稽古。且座パート３

おはようございます＾＾
和菓子職人の高橋由美です。

台風がゆっくりゆっくり去っていきますねぇ。
変な天気で嫌です(^_^;)


先日茶道のお稽古でした。
今月の13日は天然忌です。

なので、今週も且座と花寄せ。

今日のお菓子は頂きものの「かるかん饅頭」
だいぶかるかん生地が多いんですねぇ。
あんこがちょっと☆

かるかんを存分に味わっていただくお菓子のようです。

今日は香盆の写真とってきました。
且座では、お香を聞きます（嗅ぐや香るではなく聞くといいます。）

左には火のついた炭
右にはお香など


そして、掛け軸は「えんそう」です

ちょっと・・・写真横ですが。。(；一_一)

今日は大和の鈴木家サンという和菓子屋サンでお仕事です～
頑張ってきます♪




それから、私事なのですが、ジャンクステージというところで、和菓子のコラムを書かせてもらっています＾＾
良かったら見て下さい♪
まだまだかちこちの私の文章が笑えます(*^^)v


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