ビワ種酒作り

梅雨入り一日目さすがに

ビワが豊作だと書いたら、たっけさんより耳寄り情報いただいたのよ。
ビワの種を焼酎で漬け込んだのを重宝しておられて、種欲しさにせっせとビワを買っておられるとか。
ビワ酒の効能を公開しておられるＨＰを教えてもらったので早速行ってみました。
で、その薬効にものぐさな私もやる気満々
玄米焼酎市内の主だった店には置いてなかったのでネットで注文し、ビワの種は自前で…

摘果もせず生り放題の木からは小さな実しか採れず、種も今更見てこんまい事！
その小さな種の茶色の薄皮を剥ぐそうなんですよ。
エーッほんとに～！

“言うは易し行うは難し

仕事が暇なのを幸いに昨日の午後から今日一日かけて５００グラムも始末したんよね～
あと５００グラムじゃね！　

生後半年くらいかな。何かカワイクない？